Ogni volta che decidiamo di fare un grande cambiamento in qualcosa di così basilare come quello che mangiamo, possiamo aspettarci una corsa sconnessa. Quando si sceglie per la prima volta di seguire una dieta a basso contenuto di carboidrati, è possibile che si verifichi un ritiro del carboidrato o un arresto del carb. Ecco perché è bene essere ben preparati seguendo i suggerimenti per iniziare.
Se decidi di seguire una dieta con una fase a basso contenuto di carboidrati, potresti avere anche altre sfide.
È importante conoscere alcune delle possibili insidie in anticipo. In questo modo, saprai cosa fare se incontri queste difficoltà e capirai l’importanza di dare al tuo corpo un po ‘di tempo per adattarsi alla dieta.
Superare la prima settimana con una dieta a basso contenuto di carboidrati è, in effetti, la parte più difficile. Il tuo corpo è abituato ad usare i carboidrati per produrre energia e con questa dieta deve abituarsi a fare affidamento soprattutto sul grasso, che è idealmente quello che stai per bruciare.
I primi tre giorni: ritiro del carboidrato
Alcune persone usano l’analogia del "cibo come dipendenza" e questo può essere o non essere il tuo caso. Tuttavia, ci sono alcune caratteristiche comuni tra una dieta eccessiva di carboidrati e dipendenze. Ad esempio, potresti provare voglie di carboidrati perché la dieta a cui sei abituato ha così tanti carboidrati e il tuo corpo ha bisogno di tempo per adattarsi.
È anche possibile che sentirai un periodo di disagio quando taglierai per la prima volta.
Anche se la ragione non è chiara, molto spesso, questo è per lo più psicologico perché ti mancano semplicemente i tuoi cibi preferiti ad alto contenuto di carboidrati e potresti pensare a loro di più ora che sono spariti.
Per aiutarti a superare quell’ostacolo, ci sono alcune cose che puoi fare in quei primi tre giorni.
1. Mangia un sacco di fibre e grassi. Grasso e fibra insieme producono un alto grado di sazietà, la sensazione di essere sazi.
Gli alimenti a base di semi di lino sono altamente raccomandati perché sono ricchi sia di fibre che di acidi grassi sani omega-3. Insalate con proteine (tonno, pollo, ecc.) E un sacco di condimento sono un’altra buona scommessa. Questi alimenti sono accettabili su qualsiasi dieta a basso contenuto di carboidrati, compresi South Beach, Atkins e Protein Power.
Ci sono molti altri alimenti che sono sia ricchi di fibre sia a basso contenuto di carboidrati. Questi primi tre giorni sono un buon momento per integrare quelli nella vostra dieta.
2. Non avere fame! Una dieta a basso contenuto di carboidrati non è come alcune altre che potresti aver già provato. Non ci si aspetta che sia affamato per lunghi periodi di tempo. Alcune persone trovano utile, soprattutto per le prime due settimane, pianificare non più di tre ore tra un pasto e l’altro.
Se pianifichi i tuoi tre pasti ogni giorno, prenditi del tempo per pianificare anche alcuni snack a basso contenuto di carboidrati. Questo può aiutare significativamente ad alleviare le voglie di cibo tra i pasti e aiutarti a sentirti meno affamato durante la transizione.
3. Pianifica deliziose cose da mangiare. Nulla ti farà sentire più deprivato di andare su un programma di austerità quando stai cercando di fare un grande cambiamento nelle tue abitudini alimentari. Invece, studia gli alimenti più ghiotti che il tuo piano consente.
Scoprirai presto che ci sono molte idee deliziose a basso contenuto di carboidrati disponibili.
Alcuni di loro potrebbero essere già i tuoi preferiti e devi solo apportare alcune regolazioni compatibili con il carboidrato. Una dieta a basso contenuto di carboidrati non significa che il cibo sarà noioso, infatti, può aprirti un nuovo mondo di cibo.
4. Sii buono con te stesso. Stai facendo un grande cambiamento e meriti tutte le pacche sulla schiena che puoi ottenere. È importante prendersi cura di se stessi, imparare a gestire le voglie e premiare le piccole pietre miliari. Questo ti aiuterà a sentirti meglio per l’intera esperienza.
È anche meglio se puoi provare ad evitare il maggior stress possibile. Fai un bagno di bolle, fai una passeggiata nei boschi, accarezza il fuoco con un romanzo trash – qualunque cosa ti faccia sentire bene.
5. Richiedi assistenza. Trova persone che sono dalla tua parte. Ci sono molte persone che hanno sperimentato le stesse cose in questo momento. Sia online che di persona, puoi trovare supporto da parte di altri che sono felici di rispondere alle domande e condividere le proprie esperienze.
6. Bevi molta acqua.Sembra semplice, ma avere molta acqua al tuo fianco può fare meraviglie per il tuo corpo e la tua mente durante questi primi giorni.
Giorni 3 a 5: attenzione per "Carb Crash"
Alcune persone sperimentano un fenomeno noto come "crash carb" dopo alcuni giorni con una dieta a basso contenuto di carboidrati. La teoria è che accade quando le riserve di glucosio del tuo corpo (immagazzinate nel fegato sotto forma di glicogeno) sono esaurite, ma il tuo corpo non è ancora abituato a bruciare grassi e proteine.
Alcuni dei sintomi che le persone sperimentano comprendono sentirsi tremanti o nervosi, sentirsi irritabili, sentirsi affaticati o semplicemente non sentirsi "giusti". Anche se è temporaneo e andrà via in pochi giorni, non c’è davvero alcun motivo per soffrirne. Atkins lo sapeva e lo progettò nel suo programma di dieta.La cura è incredibilmente semplice: aggiungi semplicemente alcuni carboidrati di alta qualità alla tua dieta.
Se ti senti tremante, affaticato o comunque insolitamente cattivo, prova a mangiare una porzione di carboidrati a basso contenuto di carboidrati frutta Se ciò fa andar via la sensazione, sai di essere in un incidente di carboidrati, puoi quindi modificare il tuo piano per i prossimi giorni per includere un po ‘più di carboidrati e monitorare da vicino le tue reazioni
Questo non è, tuttavia, una scusa per farti sovraccaricare i carboidrati, solo per sconfiggere lo scopo della tua dieta: cerca di integrare solo pochiextra e buoni carboidrati, mentre questo è un problema e starai meglio a lungo andare.
Mary Vernon , MD, uno specialista in diete low-carb, ha suggerito che le persone spesso perdono molto sale con il fluido durante i primi giorni e questo potrebbe essere il motivo di alcuni di questi sintomi. Per combatterlo, la sua raccomandazione è una tazza di brodo molte volte al giorno per alcuni giorni. Inoltre, assicurati di assumere abbastanza potassio durante questo periodo.
Giorni 5 a 14: tempo di ricompensa!
Entro la fine della prima settimana del tuo nuovo piano alimentare, dovresti iniziare a raccogliere i frutti della tua dieta a basso contenuto di carboidrati. Questo è il palcoscenico in cui molte persone iniziano a sperimentare una maggiore energia, una migliore concentrazione mentale, un’alimentazione meno compulsiva e poche o nessuna voglia di carboidrati. Alcuni dicono che è come se si fosse alzata una nebbia che non sapevano nemmeno che fosse lì.
Naturalmente, l’esperienza di ognuno è diversa e richiede più tempo rispetto ad altri. Ma se sei una persona sensibile ai carboidrati, probabilmente sperimenterai molti dei benefici di questo modo di mangiare. La buona notizia è che di solito inizia verso la fine della prima settimana. Congratulati per aver mosso i primi passi di un cambiamento positivo!
Una parola da Verywell
Il cambiamento è difficile e poiché il cibo è una parte così integrante della nostra vita quotidiana, un cambiamento di dieta può essere particolarmente difficile. Cerca di non preoccuparti e usa alcuni dei trucchi che hai imparato qui per superare quei primi giorni di riduzione dei carboidrati. Soprattutto, ricorda che la sensazione è solo temporanea e che hai molto da guadagnare rimanendo con essa.
