Quando le spore fungine della muffa raggiungono l’aria, possono causare una varietà di sintomi di allergia come un naso che cola, prurito agli occhi e tosse. Mentre ci sono molti diversi tipi di muffe, una muffa interna comune èPenicillium, che può causare allergie nasali e asma in alcune persone. Se ti è stata diagnosticata un’allergia da Penicillium, ti starai chiedendo se questo significa che potresti avere anche un’allergia alla penicillina o allergie alimentari. Penicillium
Allergia alle muffe e allergia alla penicillinaAvere allergia al penicillo
non significa essere allergici alla penicillina antibiotica. Mentre la penicillina è stata originariamente sviluppata dalla muffa Penicillium, le persone con questa specifica allergia alla muffa non corrono più alcun rischio di sviluppare un’allergia a questa classe di antibiotici rispetto a chiunque abbia una storia di allergie. Gli antibiotici moderni a base di penicillina sono prodotti sinteticamente e non sono contaminati da particelle di muffa. I fattori di rischio che rendono più probabile avere un’allergia alla penicillina includono: Avere una storia di allergieAvere una storia familiare di allergia ai farmaci
Avere una reazione allergica a un altro tipo di farmaco
- Essere esposti a dosi elevate o prolungate di penicillina
- Avere un’infezione come virus dell’immunodeficienza umana (HIV) o virus Epstein-Barr, che può contribuire a reazioni allergiche ai farmaci
- Allergie di muffe e allergie alimentari
- È possibile, tuttavia, avere allergie alimentari correlate se si ha un’allergia alla muffa.
- Il penicillium
può essere trovato in alcuni formaggi stagionati e con venature blu, come il roquefort e il camembert. Ci sono state segnalazioni di reazioni allergiche alimentari in
Penicillium
-alle persone allergiche che mangiano questi formaggi. Se si ha una reazione allergica ai funghi, è più probabile che provenga dai funghi stessi, ma i sintomi della sindrome da allergia orale sono stati segnalati in persone con allergie da muffa che hanno mangiato funghi crudi. Il lievito è un altro potenziale allergene alimentare se si soffre di un’allergia alla muffa. Forse ti starai chiedendo in che modo un’allergia alla muffa possa essere correlata a un’allergia ai funghi o ai lieviti. La risposta è spiegata da un fenomeno chiamato cross-reattività.Nozioni di base sulla reattività crociata
La reattività crociata significa che esistono proteine simili condivise tra determinati alimenti e determinate muffe. Quindi, se sei allergico alle muffe, puoi reagire molto bene a cibi come funghi che contengono una proteina simile.
Esistono anche ampie prove scientifiche che suggeriscono una cross-reattività tra pollini diversi e frutta e verdura crude. Allo stesso modo, un’allergia al lattice può predisporre le persone a certe allergie alimentari (soprattutto frutta e noci). I medici hanno addirittura chiamato questa condizione "la sindrome del lattice-cibo".
The Bottom Line
Il quadro generale qui è che mentre un’allergia alla muffa può portare a un’allergia alimentare come lievito o funghi, ciò non significa che svilupperai allergie a farmaci come la penicillina. Detto questo, una storia di allergie ti mette a un rischio maggiore di sviluppare altre allergie, quindi è possibile che tu abbia sia un’allergia a certe muffe sia un’allergia alla penicillina, ma i due non sono interconnessi-è semplicemente una coincidenza.
