Le donne con sindrome dell’ovaio policistico (PCOS) hanno spesso insulino-resistenza o diabete. La resistenza all’insulina è una condizione in cui le cellule del corpo non rispondono adeguatamente all’insulina, con conseguente glicemia alta e diabete.
La ricerca mostra che le donne con PCOS possono trarre vantaggio da una dieta a basso indice di carboidrati o basso indice glicemico, che può aiutare a gestire la perdita di peso e ridurre il rischio di diabete.
Altri periodi regolari
Uno studio del 2010 pubblicato sulla rivista American Journal of Clinical Nutrition ha rilevato che le donne che seguivano una dieta a basso indice glicemico presentavano una migliore sensibilità all’insulina, riferivano cicli mestruali più regolari e avevano ottenuto migliori miglioramenti nella qualità della vita.
Lo studio ha incluso 96 donne di età compresa tra 18 e 40 anni, a cui è stata diagnosticata la PCOS. Le donne che assumevano metformina erano ancora ammissibili, anche se le donne che avevano il diabete o la depressione sono state escluse dallo studio.
Alle donne è stato assegnato di seguire una dieta a basso contenuto di grassi, basso indice glicemico (IG) (50 soggetti) o una dieta povera di grassi, altrimenti sana con carboidrati a indice glicemico da moderato a alto (46 soggetti). I soggetti sono stati seguiti per un anno o fino a quando hanno perso il 7% del loro peso corporeo.
Mentre tutti i partecipanti hanno raggiunto il loro obiettivo di perdita di peso, il 41% della dieta a basso indice glicemico e il 50% della dieta GI regolare non sono riusciti a raggiungere tale obiettivo entro l’obiettivo di un anno specificato.
Le donne che assumevano metformina oltre a seguire una dieta a basso indice glicemico presentavano miglioramenti significativamente più elevati nei test di tolleranza al glucosio.
Perdita di peso e miglioramento della sensibilità all’insulina
Uno studio del 2015 sul Journal of Obesity and Weight Loss Therapy ha scoperto che le donne con PCOS che seguono un basso tenore di amido e una dieta a base di latticini possono perdere peso, migliorare la sensibilità all’insulina e ridurre i livelli di testosterone.
Lo studio ha incluso 24 donne in sovrappeso o obese che hanno seguito una dieta a basso contenuto di carboidrati e latticini per 8 settimane.
Alla fine dello studio, le donne hanno perso una media di 19 sterline, ridotto il loro indice di massa corporea e perso circa 3 pollici dalla circonferenza della vita. Inoltre, le donne hanno visto una riduzione dei livelli di insulina e misure di resistenza all’insulina, nonché una riduzione dei livelli di testosterone.
I ricercatori hanno notato che mentre i carboidrati sono i principali stimolatori del rilascio di insulina, i prodotti lattiero-caseari e gli amidi producono una maggiore secrezione di insulina post-pasto rispetto alle verdure e ai frutti non amidacei. Inoltre, si ritiene che alti livelli di insulina aumentino i livelli di androgeni nelle donne con PCOS.
