Gli alimenti che mangia possono fare la differenza nella tua salute generale e come ti senti ogni giorno, indipendentemente dal fatto che tu abbia o meno una malattia della tiroide. Tuttavia, quando si tratta di iper o ipotiroidismo o altri tipi di malattie della tiroide, è importante capire che non esiste una specifica "dieta della tiroide" e, in sostanza, la soluzione migliore è mangiare una dieta equilibrata e piena di frutta, verdura e tutto grani.
Perché dovrei preoccuparmi di mangiare sano?
La tua ghiandola tiroidea ha un grande effetto sul tuo peso, quindi mangiare una dieta a ridotto contenuto calorico (insieme a un esercizio fisico) può aiutarti a controllare il tuo peso. Fortunatamente, molti cibi sani sono più bassi di calorie, quindi puoi mangiare abbastanza per sentirti pieno e soddisfatto senza aggiungere altro.
Inoltre, è una buona idea evitare cibi con un alto contenuto di calorie, zucchero, grassi e sodio, come cibi veloci, bevande zuccherate, dolci, cibi fritti e cibi pronti altamente elaborati. In generale, ci sono pochi benefici per la salute a mangiare questi "cibi spazzatura" e, infatti, mangiare un sacco di loro rende molto più difficile perdere o mantenere il peso.
Posso mangiare verdure Cruciferous o Soia quando ho la malattia della tiroide?
Quando le verdure crocifere crude come i broccoli, il cavolfiore e il cavolo sono scomposti nel sistema digestivo, rilasciano composti chiamati goitrogens che possono interferire con il modo in cui il tuo corpo produce ormone stimolante la tiroide, ma questo può accadere solo se hai una carenza di iodio allo stesso tempo.
Con l’avvento del sale iodato, avere una carenza di iodio in questi giorni è piuttosto raro. Inoltre, cucinare cibi gozzogeni inattiva il composto, quindi non c’è bisogno di essere troppo preoccupato per queste verdure sane.
La soia contiene isoflavoni che possono avere un effetto simile, ma ancora una volta, solo se si consumano grandi quantità e si ha una carenza di iodio.
Con sale iodato usato ovunque e nella maggior parte di tutto, questo è altamente improbabile.
Si noti che la soia può avere un effetto su alcuni farmaci. Non è necessario evitare cibi a base di soia e soia, ma è meglio parlare con il medico di quanto e quando li mangi.
Ancora una nota sullo iodio: poiché c’è abbondanza di iodio nella dieta americana media, non c’è bisogno di aggiungere altro iodio, e infatti, l’assunzione di extra potrebbe non essere buona per la tiroide.
Dimensioni e tempi del pasto
Non importa se mangi tre pasti abbondanti, cinque o sei pasti più piccoli, o qualche combinazione di pasti abbondanti e spuntini piccoli, purché tu rimanga all’interno del tuo bilancio calorico giornaliero. Scegli uno schema alimentare che meglio si adatta al tuo stile di vita e alle tue esigenze.
Tuttavia, dovresti parlare con il tuo medico dei tuoi farmaci e se dovrebbero o meno essere portati a stomaco vuoto o con i pasti, e se ci sono cibi che dovresti evitare appena prima, o dopo, prendi i farmaci. Ad esempio, secondo i creatori di Synthroid:
Gli alimenti come la farina di semi di soia, farina di semi di cotone, noci e fibre alimentari possono far assorbire meno SYNTHROID dal tratto gastrointestinale. Il succo di pompelmo può indurre il corpo ad assorbire meno levotiroxina e potrebbe ridurne l’effetto. Informi il medico se mangi questi alimenti, poiché potrebbe essere necessario modificare la dose di SYNTHROID.
Alimenti salutari da aggiungere alla vostra dieta
Una dieta sana deve includere il numero corretto di calorie, ma è anche necessario assicurarsi di avere abbastanza nutrienti nutrienti per il cuore e le ossa. Questi alimenti sono buone scelte:
Pesce
Salmone e tonno sono entrambi ad alto contenuto di proteine e acidi grassi omega-3, ma non ad alto contenuto di calorie. Se sei grande sul loro sapore, la trota è anche ricca di omega-3.
Il tuo corpo ha bisogno di acidi grassi omega-3 per il normale funzionamento del sistema nervoso, e questi tipi di grassi sono anche salutari. Se non sei un appassionato di pesce, puoi ottenere omega-3 da fonti vegetali come semi di zucca, semi di lino e olio di colza.
Dairy
Mangiare cibi ricchi di calcio e fortificati con vitamina D fa bene alla salute delle tue ossa e i latticini sono le migliori fonti là fuori. Ottenere questi nutrienti essenziali può essere particolarmente importante per le persone con problemi di ipertiroidismo che corrono il rischio di diventare carenti di vitamina D. Se è necessario controllare il conteggio delle calorie, scegliere latte basso o senza grassi, che riduce anche l’assunzione di grassi saturi.
Se non ti piacciono i latticini o il latte, puoi ottenere il calcio da fonti non caseari come verdure a foglia verde, noci e alternative di latte vaccino come il riso e il latte di mandorla. È possibile ottenere extra vitamina D da pesce grasso e alcuni tipi di funghi, o assumere un supplemento di vitamina D.
Bacche
I frutti di bosco freschi come fragole, mirtilli e lamponi sono ricchi di nutrienti e antiossidanti, inoltre sono deliziosamente dolci. Scambia il tuo tipico dessert ipercalorico per una ciotola di frutti di bosco con un po ‘di panna montata e noci tritate. Oppure aggiungi le bacche in una ciotola di cereali integrali o di farina d’avena tagliata d’acciaio per una deliziosa colazione. Prova ad esempio la farina d’avena con lamponi di cocco a basso contenuto di zucchero.
Frutta fresca
Non è necessario fermarsi con le bacche quando tutti i frutti, in generale, fanno bene a te. I frutti freschi interi sono i migliori. Prova una mela a fettine o una pera con burro di arachidi per uno spuntino sano o porta un’arancia con te per mangiare fuori mano al lavoro o a scuola.
Stick con frutta fresca intera quando possibile. Anche se bere il 100% di succo di frutta fa bene, può essere ricco di calorie. Una porzione di succo di frutta è solo da sei a otto once.
Verdure colorate
Verdure verde scuro e rosso brillante, gialle e arancioni sono caricate con sostanze nutritive e ognuna è una buona fonte di fibra di cui hai bisogno per un sistema digestivo sano. Le verdure sono generalmente a basso contenuto di calorie in modo da poter caricare il piatto con le verdure senza spendere il tuo bilancio calorico.
Grano intero
Pane e cereali integrali sono scelte eccellenti per una dieta sana perché sono ricchi di fibre, vitamine e minerali. Oltre ad essere buono per il tuo sistema digestivo, la fibra ti aiuta a farti sentire più a lungo, quindi è meno probabile che ti senta miserabile prima del tuo prossimo pasto. Vai oltre il riso integrale e prova anche una varietà di cereali antichi.
Noci brasiliane
La ghiandola tiroide contiene una discreta quantità di selenio, uno dei minerali traccia che aiutano la tiroide a produrre l’ormone tiroideo. Le noci del Brasile sono ad alto contenuto di selenio e una piccola porzione al giorno è tutto ciò che serve. Ma se non ti piacciono le noci del Brasile, puoi ottenere un sacco di selenio da tonno, ippoglosso e tacchino.
