Calcolatrice nutrizione
Principali caratteristiche nutrizionali (per porzione)
| Calorie 151Fat 5gCarbi 28gProteina 2g Mostra etichetta nutrizionale Nascondi etichetta nutrizionale | |
|---|---|
| Informazioni nutrizionali | |
| Dosi: 6 | |
| Quantità per porzione | Calorie |
| 151 | |
| % Valore giornaliero * Grasso totale | 5 g |
| 6% | Grasso saturo 3 g |
| 15% Colesterolo | 10 mg |
| 3% Sodio | 196 mg |
| 9% Carboidrati totali | 28g |
| 10% | Fibra alimentare 3g |
| 11% | |
| Zuccheri totali 19g | Include zuccheri aggiunti 7g |
| 14% Proteine | |
| 2g | Vitamina D 0mcg |
| 0% | Calcio 15mg |
| 1% | Ferro 1mg |
| 6% | Potassio 185mg |
| 4% | |
* Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. (2 valutazioni) Tempo totale
50 min Prep20 min , Cuoco
30 min Porzioni
6
Cattura i sapori dell’estate nel più semplice dei dolci da forno. Il frutto caldo e frizzante è cosparso di una guarnizione dolce e croccante per rendere questo dessert decadente per sole 150 calorie per porzione.
Questo dolcetto dolce alleggerito usa molto meno burro delle varietà tradizionali e mette in evidenza l’infiammazione che combatte i mirtilli e la naturale dolcezza delle pesche fresche.
- Ingredienti
- 3 tazze di mirtilli
- 2 pesche medie, sbucciate e tagliate a cubetti
- 1 cucchiaino di amido di mais
- ½ limone, spremuto
- ¼ cucchiaino di scorza di limone grattugiata
- 2 cucchiai di zucchero semolato
- 2 cucchiai di burro freddo e non salato tagliato a dadini
- 2 cucchiai di farina per tutti gli usi
- ½ tazza di fiocchi d’avena
2 cucchiai di zucchero di canna chiaro confezionato
- Preparazione
- Preriscaldare il forno a 350F.
- Spruzzare una pirofila quadrata da 8 × 8 pollici con uno spray da cucina e posizionarla su una teglia rivestita con carta da forno.
- In una ciotola, unire mirtilli, pesche, amido di mais, succo di limone, scorza di limone e zucchero.
- Mescolare bene e mettere da parte per 10 minuti.
- In una ciotola separata, unire burro, farina, avena, zucchero di canna, sale.
- Mescolare bene con le mani pulite fino a quando ben combinate – la miscela deve essere la consistenza della sabbia bagnata.
- Versare la miscela di frutta in un piatto preparato e cospargere uniformemente con la copertura.
- Cuocere per 30 minuti, o fino a quando la parte superiore è dorata e la frutta è appiccicosa e frizzante.
Lasciare raffreddare per almeno 10 minuti prima di servire.
Variazioni e sostituzioni degli ingredienti
Rendere questo croccante con qualsiasi tipo di frutta fresca; si può anche usare la frutta congelata ma aumentare il tempo di cottura di cinque minuti fino a quando il dolce è dorato e frizzante. Altre divertenti combinazioni fruttate includono more e prugne, fragola e rabarbaro, ananas e ciliegie (aggiungete un po ‘di noce di cocco non zuccherata alla copertura per questo).
Consigli di cottura e di servizio
