Principali caratteristiche nutrizionali (per porzione)
Calorie 170Fat 6gCarbi 26gProteina 5g Mostra etichetta nutrizionale Nascondi etichetta nutrizionale
| Nutrizione Fatti | |
|---|---|
| Dosi: 4 (2 biscotti ciascuno) | |
| Quantità per porzione | |
| Calorie | 170 |
| % Valore giornaliero * | |
| Grasso totale 6 g | 8% |
| Grasso saturo 2 g | 10% |
| Colesterolo 21 mg | 7% |
| Sodio 14 mg | 1% |
| Carboidrati totali 26g | 9% |
| Fibra alimentare 4g | 14% |
| Zuccheri totali 9g | |
| Include 4g Zuccheri aggiunti | 8% |
| Proteine 5g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calcio 50mg | 4% |
| Ferro 1mg | 6% |
| 217mg di potassio | 5% |
| * Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. | |
(93 valutazioni) Tempo totale 30 min
Prep 10 min, Cuoco 20 min
Porzioni 4 (2 cookie ciascuno)
I cookie della colazione sono stati visualizzati di recente come opzione di preparazione rapida. Alcuni sono più sani di altri, ma in genere contengono ingredienti nutrienti come avena, noci e banane che li distinguono dai biscotti normali.
Questi biscotti sono senza farina e naturalmente addolciti con banane e un tocco di sciroppo d’acero. L’avena, i semi di chia e l’uvetta forniscono fibre e consistenza e le noci e l’uovo forniscono un po ‘di proteine. Hanno anche grasso sano grazie ai semi di noci e chia. Tutto ciò che si aggiunge a una colazione abbondante è facile da mangiare in viaggio.
Ingredienti
- 2 tazze di fiocchi d’avena
- 2 cucchiai di semi di chia
- 1 cucchiaino di cannella
- 1/4 di tazza di noci
- 1/4 tazza di uvetta o mirtilli rossi secchi
- 1/4 tazza di mini gocce di cioccolato
- 3 grandi banane molto mature, purè
- 1 grande uovo
- 1/4 tazza di latte di mandorla
- 1 cucchiaio di sciroppo d’acero reale
- 1 cucchiaino di vaniglia
Preparazione
- Riscaldare il forno a 350F. Foderare una teglia con una pergamena o una teglia in silicone.
-
In una grande ciotola, combinare avena, semi di chia, cannella, noci, uvetta e gocce di cioccolato. Mescolare le banane e frullarle con l’uovo, il latte di mandorle, lo sciroppo d’acero e la vaniglia.
-
Versare la miscela negli ingredienti secchi e mescolare per combinare. Scavare ammucchiando cucchiai sul foglio di biscotti preparato e appiattirli leggermente.
-
Cuocere da 15 a 20 minuti. Lasciare raffreddare per 5-10 minuti sulla teglia da forno prima di rimuoverla in un rack di raffreddamento per raffreddare completamente. Conservare in un contenitore ermetico nel frigorifero e riscaldare secondo necessità.
Variazioni e sostituzioni degli ingredienti
Utilizzare qualsiasi frutta secca non zuccherata o noci non salate che preferite, al posto di uvetta e noci.
È possibile utilizzare il miele o il nettare di agave al posto dello sciroppo d’acero.
Consigli per cucinare e servire
I biscotti non si diffondono poiché non contengono burro o olio. Appiattirli leggermente prima di infornare.
Riscaldare i biscotti per 15 – 20 secondi nel microonde prima di riscaldarli, se lo si desidera.
Se vuoi aumentare la carica della proteina, puoi goderti un contenitore di yogurt greco o un uovo sodo accanto ai biscotti. Prendi anche un pezzo di frutta e avrai una colazione tondeggiante che ti manterrà piena ed energizzata per ore!
Dato che le dimensioni della porzione sono due, puoi mangiare solo una per uno spuntino veloce e delizioso che è molto più nutriente del tuo biscotto medio
