È troppo facile per i genitori attenti alla salute confondersi quando si acquistano cereali per la colazione. Con tutti i colori vivaci e gli slogan di distrazione, il corridoio di cereali assomiglia più alla striscia di Las Vegas che al tuo negozio di alimentari locale.
Invece di scommettere sulla colazione dei tuoi bambini, fai delle scelte più sicure usando queste linee guida.
Cosa cercare
I cereali caldi e freddi per la colazione possono essere un buon veicolo per una sana e veloce mattinata.
Alcuni cereali possono offrire cereali integrali, grassi sani, vitamine, minerali e fibre gradevoli alla pancia. Versare qualche spruzzo di liquido ricco di calcio e iniziare un pasto completo e soddisfacente. Ma questo processo invita anche l’opportunità di una colazione piena di zucchero e colori artificiali se non si presta attenzione.
Come regola generale, se il cereale ha un personaggio dei cartoni animati come mascotte, probabilmente ha più zucchero di quello che vuoi che i tuoi figli abbiano. Mentre ci sono alcune eccezioni a questo, fate attenzione ai personaggi carini e coccolosi che promettono una buona alimentazione. Analizza i numeri sui pannelli di informazioni nutrizionali e sfoglia la lista degli ingredienti per scoprire cosa c’è veramente in quella scatola.
Mirare a cereali con quattro grammi di zucchero o meno per porzione, a meno che non contengano frutta secca. Uvetta, mirtilli e altri frutti secchi aumenteranno i grammi di zucchero sull’etichetta, ma poiché questi zuccheri provengono da fonti naturali hanno molto più da offrire.
Invece di calorie vuote provenienti da zucchero altamente trasformato, la frutta secca contiene sostanze nutritive come fibre, ferro e vitamine.
Durante la lettura degli elenchi degli ingredienti è anche importante mettere in discussione ingredienti non familiari. È comune per i cereali essere fortificato con numerose quantità di vitamine e minerali, tra cui acido folico, tiamina e ferro.
Queste vitamine e minerali aggiunti saranno elencati come ingredienti e non dovrebbero causare alcun allarme. Invece, salta i cereali che includono conservanti difficili da pronunciare e colori artificiali.
Marchi di cereali più sani
C’è qualcosa come un cereale sano se sai dove guardare. Questi cinque marchi sono grandi vincitori per gusto, qualità degli ingredienti e nutrizione. Le porzioni elencate in queste scatole vanno dai tre quarti a una tazza, che è standard per la maggior parte dei cereali.
Mentre le esigenze del bambino possono variare, ognuna di queste opzioni potrebbe rendere una colazione ragionevole e per bambini se abbinata a latte o yogurt e una porzione di frutta fresca. Che Rice Chex
Questo cereale certificato senza glutine contiene solo 100 calorie e due grammi di zucchero per porzione. Aggiungere una manciata di frutti di bosco o qualche fetta di banana alla ciotola o sul lato può completare il pasto, aggiungendo fibre e un po ‘di dolcezza naturale.
Questo cereale offre numerosi sapori senza glutine che variano in fibra e contenuto di zucchero, quindi scansiona le scatole per trovare la soluzione più adatta per il tuo bambino.
Crusca di uva passa biologica Cascadian Farms
Non preoccuparti dei grammi di zucchero su questa etichetta, questa marca di Crusca all’uva contiene ancora cinque grammi di zucchero in meno rispetto ad altre varietà di cereali popolari.
Anche se ci sono 13 grammi di zucchero per porzione, la maggior parte proviene da uvetta naturalmente dolce. Gli impressionanti sei grammi di fibre per porzione aiuteranno a mantenere i bambini soddisfatti e stimolati per tutta la mattina.
I pulcini di burro di arachidi di Barbara
Gli amanti del burro di arachidi svengono per questi cucchiai croccanti di bontà. Il numero di zuccheri di questo cereale è leggermente superiore a quello degli altri marchi presenti qui, con sei grammi di zucchero per porzione, ma è comunque una scelta molto migliore rispetto al cereale decorato con burro di arachidi che arriva a 10 grammi per porzione.
Cheerios
Questo classico cereale rimane il re della sana collina.
Con solo 100 calorie e un minuscolo 1 grammo di zucchero per porzione, è un’ottima scelta per i più piccoli da bere a colazione, con latte e frutta. Per una fuga dalla ciotola, prova a sgranocchiare questo cereale secco, come parte di un mix di snack.
Hai latte?
Insieme alla confusione di cereali arriva l’enigma di cosa mangiare insieme ad esso. Il latte sembra la scelta più ovvia, ma ci sono molti tipi tra cui scegliere.
Dal momento che molti cereali hanno un basso contenuto di proteine, scegliere un’alternativa al latte o al latte che impacchi le proteine per mantenere i piccoli soddisfatti per tutta la mattina. Fairlife Superkids senza lattosio ha il 50% in più di proteine rispetto alle opzioni latte simili ed è fortificato con grassi omega-3 DHA. Se si preferisce una varietà di latte senza latticini, il latte di soia è l’opzione proteica più elevata accanto al latte vaccino. Il latte di soia biologico non zuccherato del commerciante Joe è una buona opzione per la colazione.
In definitiva, la scelta del latte dipende da ciò che piace a tuo figlio ed è disposto a bere. Ci sono numerose opzioni disponibili per ospitare allergie e mangiatori schizzinosi. Sperimenta con altre varietà alternative come latte di cocco, latte di riso o latte di mandorla, ma controlla le etichette, poiché il contenuto di nutrienti di queste sostanze varia in modo significativo. Prendi in considerazione la possibilità di mescolare e andare con un’opzione proteica più elevata con la colazione e sorseggiando altri tipi più tardi nel corso della giornata.
Cereali fai-da-te
Invece di inciampare nel corridoio di cereali, prendi in considerazione la possibilità di preparare la tua opzione per la colazione vincente con un lotto di muesli fatto in casa. Poiché il granola tende ad essere un po ‘più alto in termini di calorie, ridimensiona le porzioni.
Cospargere la tua muesli a casa su una ciotola di frutta fresca, fiocchi di latte o yogurt o mescolare qualche cucchiaio con una tazza di cereali a basso contenuto di zucchero.
Muesli al cocco e mirtillo
(ne fa circa 4 ½ tazze)
2 ½ tazze di fiocchi d’avena
¼ tazza di mandorle a fette
¼ tazza di semi di zucca
½ tazza di cocco grattugiato non zuccherato
¼ cucchiaino di sale kosher
1/3 di tazza di miele o nettare di agave
1 cucchiaio di olio di canola
1 tazza di mirtilli rossi secchi
Preriscaldare il forno a 300F.
- Spruzzare una teglia grande con uno spray da cucina antiaderente e mettere da parte.
- Unire l’avena, le mandorle, la noce di cocco grattugiata, il sale, il miele (o l’agave) e l’olio di colza in una grande ciotola. Mescolare bene con una spatola di gomma e trasferire la miscela sulla teglia preparata.
- Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura (circa 15 a 20 minuti). Togliere dal forno.
- Una volta fresco, mescolare i mirtilli secchi. Conservare in un contenitore ermetico per un massimo di una settimana.
