Il consumo di acqua potabile ribollita, pulita, incontaminata non causerà il cancro o avvelenerà te o la tua famiglia. Finché l’acqua proviene da una fonte che viene ispezionata regolarmente, puoi farla bollire tutte le volte che vuoi.
L’idea alla base di questo mito è che l’acqua bollente concentra le sostanze solide che si trovano nell’acqua. Forse hai visto roba bianca gessosa attaccata ai lati della tua pentola o teiera dopo che hai bollito l’acqua (è solo calcio, che è innocuo).
Finché non c’è niente di male nella tua acqua da concentrare, non c’è alcun problema di salute.
E se ci fosse qualcosa di brutto in agguato nella tua acqua?
Se l’acqua contiene arsenico, piombo o nitrati, quindi bollente, aumenterà la concentrazione di tali sostanze. A che punto diventa pericoloso? È difficile da dire, ma è per questo che l’acqua deve essere ispezionata regolarmente.
I livelli di nitrati e arsenico sono regolati e le risorse idriche devono essere monitorate nelle città e nelle città, quindi se l’acqua del rubinetto proviene da una fonte idrica cittadina, è sicura.
Queste sostanze tossiche possono entrare nella tua acqua in vari modi. Le acque sotterranee possono contenere nitrati, sostanze chimiche spesso presenti nei fertilizzanti e arsenico che può essere presente in natura o da una fattoria o da rifiuti industriali. Se vivi in una zona rurale e hai un pozzo, l’acqua deve essere testata.
Il piombo non proviene dalla fonte d’acqua stessa. La contaminazione avviene a casa.
Il piombo può contaminare un approvvigionamento idrico attraverso vecchi impianti idraulici tenuti insieme con piombo per saldatura o immagazzinati in serbatoi rivestiti di piombo. L’esposizione al piombo può causare problemi emotivi e comportamentali. Il piombo non può più essere utilizzato per l’impianto idraulico, ma potrebbe essere presente negli edifici e nelle case costruite prima del 1986.
