Le noci fanno bene alla salute del tuo cuore e possono anche essere utili per il tuo cervello. Secondo la ricerca, mangiare noci può migliorare le prestazioni dei test di funzionalità cognitiva, compresi quelli per la memoria, la concentrazione e la velocità di elaborazione delle informazioni. Probabilmente perché le noci sono ad alto contenuto di antiossidanti, contengono una miriade di vitamine e minerali, e sono l’unica noce che contiene una fonte significativa di acido alfa-linolenico, che è un acido grasso omega-3 vegetale.
1 Walnuts per un cervello intelligente e un cuore sano
Le noci sono perfette per uno spuntino semplice, ma puoi fare molto di più con loro. Dai un’occhiata a sette piatti deliziosamente deliziosi e salutari con noci, da California Walnuts.
2 Yogurt greco con noci e miele
Semplicistico e bello. Questo piatto unisce lo yogurt greco vellutato e liscio con deliziose noci tostate e croccanti frutti di bosco. È finito con un tocco di miele dorato. Non possiamo immaginare un modo più gustoso per caricare su acidi grassi di calcio, proteine e omega-3.
3 noci tostate, quinoa, insalata di kale e vinaigrette al limone
Abbiamo notato che il cavolo diventa un grande successo per gli amanti delle insalate. E per una buona ragione – è carico di vitamine, minerali e fibre. Inoltre ha un sapore fantastico. Qui kale è combinato con la quinoa, che è uno dei nostri cereali integrali preferiti e noci tostate. Favoloso sapore e nutrizione che è così buono è praticamente fuori classifica …
4 Quinoa colazione con crema di noci e mirtilli
I mirtilli sono ricchi di antiossidanti e la quinoa è ricca di proteine e fibre. La crema di noci non ha crema da latte – è fatta con noci e acqua con un po ‘di sciroppo d’acero e succo di limone. Un modo perfetto per iniziare la giornata.
5 spiedini di pollo con noci Skordalia
Ecco un’idea deliziosa e leggera con noci (ovviamente), pollo magro e molti spinaci, che è pieno zeppo di vitamina A e folati. Puoi omettere il pollo e sostituire i gamberetti o il manzo magro, e sarà comunque delizioso.
6 noci di parmigiano
Le noci fanno uno straordinario spuntino per il cuore e il cervello in ogni momento della giornata. Questa ricetta aggiunge un delizioso sapore saporito e un tocco di calore con un po ‘di pepe di Caienna. Sono perfetti anche come condimento per insalata.
7 Halibut all’arancio arrosto con noci, melograno Relish
L’ippoglosso è un’ottima fonte di proteine, grassi e potassio. È anche una buona fonte di vitamina D, che rende questo piatto davvero speciale. Questa ricetta funzionerà anche con altri tipi di pesce bianco.
8 glassato scalogno, noci, salvia e formaggio di capra Pizza
I mangiatori sani spesso evitano la pizza perché è caricata con grassi e calorie non salutari. Ma ecco la prova che la pizza può essere sia deliziosa che buona per te. Questo piatto saporito fa un ottimo pasto – basta aggiungere un’insalata e la tua bevanda preferita.
