9 Errori delle dimensioni delle porzioni che sono facili da evitare

Pensi di star facendo un buon lavoro di attenersi alla tua dieta sana? Potresti essere. Ma è probabile che tu stia mangiando troppo di certi cibi. Quasi tutti fanno errori nelle porzioni, specialmente quando cercano di perdere peso. Questi sono gli alimenti che molti di noi mangiano troppo.

Errori delle dimensioni delle porzioni che potresti rendere

Cereali. Quando è l’ultima volta che hai misurato i tuoi cereali prima di versarli in una ciotola? Hai mai controllato l’etichetta Fatti di nutrizione per determinare la dose corretta? Per alcuni cereali, una tazza è la dose consigliata. Ma l’American Diabetes Association elenca ¾ tazza come servizio suggerito. Se versi i cereali direttamente nella ciotola, è probabile che tu mangi fino a due porzioni. E se riempi la ciotola (come la maggior parte di noi) potresti mangiare 3-4 porzioni.

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Petto di pollo. La proteina magra è sana, giusto? Non se ne mangi troppo. Se stai mangiando un petto di pollo intero per cena, potresti mangiare troppo. La singola porzione di pollo raccomandata è di 3-4 once, circa la dimensione di un mazzo di carte da gioco. Alcune persone usano il palmo della mano come guida. A seconda del venditore, alcuni petti di pollo sono due volte o anche tre volte la dimensione di una porzione raccomandata. Le calorie nel petto di pollo possono aggiungere e rovinare la vostra dieta.

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Hamburger. Se stai contando il tuo hamburger come una porzione di manzo, probabilmente stai sottostimando le calorie che hai consumato. Un quarto di sterlina burger (quattro once) è leggermente più grande della dose consigliata di tre once. Ma molti hamburger, specialmente quelli serviti nei ristoranti, sono da 1/3 a 1/2 sterlina. Potresti mangiare il doppio delle calorie che pensi di essere.

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Crema caffé. La tua tazza di java mattutina potrebbe essere la cosa più ingrassante e malsana che consumi tutto il giorno se aggiungi una crema aromatizzata. E non sei fuori dai guai se usi la varietà senza grassi. Una singola porzione di scrematrice liquida è un cucchiaio. Tiri fuori i misurini quando aggiungi la panna al caffè? Probabilmente no. Se stai bevendo più della dose raccomandata (ricordati di contare ogni tazza di caffè!), Allora la piccola quantità di grasso nella crema "senza grassi" inizia ad aumentare rapidamente.

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Cottura spray. Puoi saltare l’olio o il burro quando cucini pasti sani a casa. Questo è buono! Ma potresti trascurare di tenere conto delle calorie nel tuo spray da cucina. Se usi PAM per evitare di aggiungere calorie al tuo cibo, potresti voler sapere che una singola dose dello spray è 1/4 di un secondo. Tieni un cronometro in cucina? Non è probabile che tu lo faccia. Il Centro per la Scienza nell’interesse pubblico ha valutato lo spray e ha riferito che uno spruzzo di sei secondi più tipico avrebbe 50 calorie e 6 grammi di grasso.

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pane. Se ti prepari un pranzo sano con un panino con carne magra, congratulazioni! Probabilmente ti stai risparmiando dal calorico spaccone che ti piacerebbe sperimentare se andassi in un ristorante. Ma hai registrato con precisione le calorie nel tuo pane integrale? Se pensi che il tuo panino sia uguale a una porzione, ripensaci. Per molti prodotti a base di pane, una singola porzione è solo una fetta di pane. Forse consideri uno scambio di pane.

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Frutta. Una sana porzione di frutta fresca è un’ottima alternativa a un dessert ricco di grassi. Ma se stai contando le calorie o guardando il consumo di zuccheri, devi monitorare quanto stai mangiando. Prendi l’uva per esempio. Se ti siedi con una ciotola di uva, potresti aggiungere una porzione di uva al tuo diario alimentare. Sbagliato! Una singola (tazza) porzione di uva è solo 16 uve. Prendi la calcolatrice prima di iniziare a masticare.

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Soda. Le bevande zuccherate sono una delle cose più facili da superare. Spesso li mettiamo accanto a noi e beviamo senza pensarci. Ma le calorie in soda si sommano, anche se ne bevi solo una al giorno! E per molte ragioni, la dieta a base di sodio non è una buona alternativa. Una porzione di coca cola è di 12 once. Ma la maggior parte di noi beve molto di più quando ci riempiamo la fontana di soda. A 7-11 Double Gulp contiene 50 once e 575 calorie.

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Condimenti per l’insalata. Un’insalata sana è un’ottima alternativa ad un alto tenore di amido e ad alto contenuto di grassi. Ma il condimento per l’insalata può aggiungere calorie che potrebbero far arrossire qualsiasi contatore di calorie prudente. Secondo alcune stime, molte insalate ristorante contengono oltre 500 calorie, il più delle volte a causa della medicazione grassa. Una porzione di condimento per insalata è solo due cucchiai. Se ordinate la vostra medicazione sul lato, il vostro cameriere probabilmente vi porterà molto di più e voi siete come molti commensali del ristorante, lo versate tutto sulla vostra insalata.

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Il più comune errore di dimensione delle porzioni

Indipendentemente dal tipo di cibo che stai mangiando, le porzioni sono importanti. Anche se stai mangiando un cibo "sano", dovresti essere consapevole dell’importo che consumi. Ma potresti non essere in grado di utilizzare l’etichetta Fatti nutrizionali come guida. Questo è un errore comune fatto molti dieters intelligenti.

Le dimensioni della porzione elencate sull’etichetta sono non la dimensione della porzione raccomandata. È semplicemente la quantità che la maggior parte delle persone consuma quando si siedono per mangiare quel particolare cibo. Potrebbe anche essere la quantità di cibo elencato nel tuo registro di alimenti o app di dieta automatizzata.

Il modo migliore per gestire il controllo delle porzioni è misurare i cibi con strumenti da cucina economici come un misurino, misurini o (il mio preferito) una bilancia digitale. Puoi anche misurare gli alimenti senza una scala, ma gli strumenti calibrati sono più accurati. Quindi mantenere una rapida quide per le dimensioni corrette delle porzioni per la perdita di peso pubblicato nelle vicinanze come riferimento.

Quindi registrare gli alimenti con precisione con un’applicazione di conteggio delle calorie. La maggior parte delle app e dei siti Web ti consente di personalizzare la tua porzione quando aggiungi ogni cibo. Potresti rimanere sorpreso dal modo in cui misurare il tuo cibo fa una grande differenza nell’assunzione di cibo e probabilmente nel modo in cui i tuoi vestiti si adattano.

Questo articolo è presente nel nostro 30 Day in grado di prevenire la Checklist con l’American Institute for Cancer Research. Ottieni la tua copia gratuita per imparare più modi per mangiare in modo più intelligente, diventare più attivo e prevenire il cancro.