Ecco una lista di cibi da evitare come parte del programma di dieta detox. Sostituisci questi alimenti con questi alimenti detox-friendly (vedi l’elenco). Per ottenere maggiori informazioni su alcuni ingredienti chiave, come usarli, dai un’occhiata ai nostri 20 migliori alimenti disintossicanti e suggerimenti pasto-pasto.
Prodotti lattiero-caseari e uova
- Uova
- Latte
- Formaggi
- Ricotta
- Panna acida
- Burro
- Gelato
- Maionese
Invece dei prodotti lattiero-caseari nell’elenco precedente, optare per kefir e yogurt biologici ricchi di probiotici.
Alimenti di frumento e glutine
Lascia il tuo sistema in pausa per una settimana e sperimenta con alcuni grani alternativi. Evitare il grano e i prodotti contenenti grano, come:
- Pasta
- Pane
- Bagel
- Cracker
- Cereali per la colazione
Oltre al grano, evitare altri cibi contenenti glutine come orzo, bulgur, segale, triticale, crusca di frumento, germe di grano, couscous, einkorn , farina, farro, faro, farina di graham, kamut, matzo, farro e semolino. Sebbene l’avena non contenga glutine, viene spesso trasformata in piante che producono cereali contenenti glutine. Le persone con allergia al glutine o sensibilità dovrebbero evitarle o optare per l’avena senza glutine.
Zucchero e dolcificanti
Optare per frutta fresca e spezie che hanno un sapore dolce come la cannella. Utilizzare con parsimonia i dolcificanti naturali, come miele, sciroppo d’acero, marmellate di frutta e composte di frutta.
- Zucchero raffinato
- Zucchero bianco
- Zucchero bruno
- Sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio
- Dolcificanti artificiali
Glutine
Tutti i cereali contenenti glutine, compresi grano, orzo, segale, farro, triticale, kamut, couscous, crusca e farina, devono essere evitati durante questa settimana. Ci sono molte opzioni senza glutine sulla lista dei cibi da mangiare.
Bevande
Ridurre la caffeina da caffè, bevande energetiche e bevande analcoliche.
Prova invece il tè verde, matcha, oolong o bianco, che in genere ha meno caffeina. Oppure goditi una tisana senza caffeina. Il tè Rooibos e il tè alle spezie sono buone opzioni non contenenti caffeina. Se sei abituato a bere caffè e stai trovando difficoltà a tagliare, prova invece il tè nero.
- Caffè
- Bevande analcoliche
- Bevande energetiche
- Alcol
Carne
- Carne bovina
- Carne di maiale
- Carne di vitello
- Salsicce e hot dog
- Ghiottoneria e salumi
- Carni in scatola
Pesce e frutti di mare
- Crostacei
- Alimenti che tendono ad avere mercurio moderato-alto livelli, come il re sgombro, l’arancia ruvida, il pesce spada, il tonno (bigeye, ahi, alalonga, pinna gialla), il pesce tegola, il pesce azzurro, la cernia e lo sgombro (spagnolo, golfo).
Condimenti
Evitare condimenti non realizzati con gli ingredienti consentiti.
- Panna da latte
- Salsa barbeque o bistecca
- Condimenti per insalate non fatti con ingredienti ammessi
- Maionese
- Spread non fatti con gli ingredienti ammessi
- Ketchup
- Cioccolata regolare (con zucchero e latticini)
Altri cibi da evitare
- Additivi alimentari, colore, e conservanti
- Accorciamento
- Margarina
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