Chi tra noi non ha avuto tempo e almeno è stato tentato di attraversare un fast food? A seconda della definizione di "fast food", la maggior parte delle persone negli Stati Uniti lo mangia almeno una volta alla settimana, anche se spesso è più di questo. Le statistiche indicano questa pratica come una delle ragioni dell’epidemia di obesità ed è davvero difficile ottenere un pasto veloce in salute.
D’altro canto, non è impossibile mangiare fast food di tanto in tanto senza rovinare la dieta. Fortunatamente, con l’aumento delle diete low-carb alla moda, sempre più fast food offrono opzioni più salutari o ti consentono di scambiare gli articoli.
Ci sono quattro regole principali per massimizzare il cibo sano e ridurre al minimo gli zuccheri e altri carboidrati in un fast food.
Confrontare le informazioni nutrizionali
Prima di guidare attraverso il tuo fast food preferito, confronta le informazioni nutrizionali di diversi ristoranti fast food locali. Alcuni offriranno opzioni più salutari per attirare a dieta, quindi una piccola ricerca in anticipo ti aiuterà a scegliere il ristorante meno offensivo per la tua dieta.
Molti ristoranti della catena offrono anche informazioni nutrizionali sui loro siti web. Questo può darti un sacco di informazioni sui conteggi di carboidrati per le tue voci di menu preferite. Una cosa veramente da verificare sono i condimenti per l’insalata. Cerca di trovare opzioni a basso contenuto di zucchero perché alcuni pacchetti includono oltre quattro cucchiaini di zucchero.
Ordina insalate con pollo alla griglia
Il pollo è il cardine delle insalate di fast food, anche se potresti trovare alcuni menu che includono opzioni di bistecca o gamberetti. Ognuna di queste sarebbe una buona scelta di proteine e le insalate sono spesso una delle cose più salutari del menu.
È importante notare, tuttavia, che il pollo nei fast food viene spesso iniettato con sostanze contenenti glutine, che aggiungono carboidrati.
Suggerimenti per insalate a basso contenuto di carboidrati
- Saltare i crostini, le strisce di tortilla e aggiunte simili.
- Scegli un condimento per insalata a basso contenuto di zucchero come olio e aceto. Anche le medicazioni "a basso contenuto di grassi" possono contenere quantità astronomiche di zucchero. È anche possibile optare per una medicazione per l’insalata se non ci sono opzioni salutari a portata di mano.
- Scegli insalate con una miscela di verdure e una varietà di verdure.
- Assicurati che il pollo sulla tua insalata sia grigliato e non croccante o fritto. Il pollo alla griglia senza pane è il modo migliore per andare.
Ordina hamburger e panini senza pane
Grazie alle popolari diete low-carb, è piuttosto facile chiedere un hamburger senza il panino e ottenere quello che vuoi. Molti ristoranti di fast-food avvolgeranno semplicemente i ripieni di sandwich in lattuga.
Ricorda che qualsiasi cosa impanata e fritta – come la maggior parte dei pesci e molti sandwich di pollo – avrà carboidrati aggiuntivi.
Puoi trasformare il panino senza panino in un buon pasto con un po ‘di improvvisazione. Aggiungi un’insalata al tuo ordine e chiedi un grande contenitore separato come quelli che arrivano le insalate più grandi. Poi versa l’insalata e mettici sopra la proteina.
Salta le bevande
Anche se il tuo pasto viene fornito con una bibita, salta! Se un drink è scontato con l’acquisto di un pasto, chiedi se è possibile scambiare la soda con acqua o tè freddo non zuccherato.
Se devi bere una bibita, scegli una bibita dietetica.
Alcune bevande zuccherate hanno più carboidrati rispetto al tuo pasto, quindi è meglio evitare bevande che potrebbero essere addolcite. Se stai prendendo una bevanda a base di caffè, opta per un caffè nero o una bevanda a base di latte scremato o scremato.
