Cambiare il modo di mangiare e seguire una nuova dieta è abbastanza difficile a casa, ma cosa succede quando esci per mangiare? Può essere facile cadere preda della tentazione e ordinare qualcosa al ristorante che suona delizioso, anche se non è giusto per la dieta a basso contenuto di carboidrati. Dopo tutto, quegli appetitosi cibi che hai bandito da casa tua sono proprio lì, aspettando solo che qualcuno li porti al tuo tavolo.
La buona notizia è che è del tutto possibile gustare un buon pasto al ristorante che si adatta alla tua nuova dieta. Segui semplicemente alcuni suggerimenti che ti aiuteranno a navigare nel menu e nel servizio. Lascerai il ristorante senza sensi di colpa e soddisfatto perché hai fatto scelte salutari.
Pianifica! Piano! Piano!
Più decidi in anticipo, meno scelte ti saranno di fronte quando il cameriere ti consegna il menu. Sii chiaro su cosa intendi fare e, se possibile, guarda il menu in anticipo. La maggior parte dei ristoranti ora ha i loro menu disponibili online, quindi è più facile che mai.
In primo luogo, prendere l’Easy Street
Se sei nuovo a una dieta particolare, renderlo più facile per te stesso. Puoi gestire i posti di pasta un po ‘di tempo lungo la strada, quindi salva quel ristorante italiano per dopo.
Quando si fanno piani per la cena, non dimenticare i carboidrati presenti in altre cucine. Il riso e le tagliatelle nei ristoranti cinesi lanciano bandiere rosse, così come le tortillas nei ristoranti messicani.
Con ognuno di questi, ci sono modi per ordinare un ottimo pasto a basso contenuto di carboidrati, anche se all’inizio potrebbe essere un po ‘troppo difficile.
Per ora, pensa ai ristoranti con scelte low-carb facili e naturali. I luoghi in cui le cose vengono separatamente (come la bistecca e l’insalata) sono più facili delle cucine che enfatizzano i piatti con molti ingredienti.
Una delle grandi domande che le persone hanno è se o non dovrebbe essere evitato il fast food. Generalmente, è meglio visitare questi ristoranti solo occasionalmente e imparare come individuare le voci di menu low-carb. La buona notizia è che molti ristoranti di fast food rendono anche questo più semplice.
Non essere timido
Ordina con sicurezza, con l’intesa che i ristoranti sono utilizzati per ordini speciali. Come qualcuno che non può mangiare prodotti di grano, mi sono sentito a mio agio a fare domande sui vari piatti. Anche se non mi aspetto un piatto per me, spesso ricevo offerte se sono educato a spiegare i miei bisogni.
Potresti pensare ad adottare l’atteggiamento di qualcuno con una condizione medica che non riesce a mangiare certe cose. Potresti essere sorpreso di quanto possa essere accomodante lo chef. È anche bene ricordare che più il ristorante è casual, meno è probabile che ciò accada.
Suggerimenti per l’ordine
I menu del ristorante variano, ma ci sono alcuni trucchi che puoi usare con molti di loro per ridurre il numero di carboidrati che mangi. Ecco alcune delle cose più facili da ordinare per una dieta a basso contenuto di carboidrati:
- Cerca carne abbastanza semplice (e non coperta) con verdure e / o insalate (senza crostini). Chiedi verdure extra al posto della patata o delle patatine fritte. Molto spesso, se dici "no patate" ti verrà chiesto se desideri più verdure, oppure lo chef potrebbe semplicemente "riempire il piatto" con loro.
- "Le insalate" sono piuttosto popolari e possono essere molto gustose. Se non ti piacciono le opzioni, prendi un panino che sembra buono e chiedi di inserire le "interiora" in cima a un’insalata verde invece di un panino.
- Ordinare l’hamburger, panino con bistecca, ecc, senza il panino. Avere un’insalata sul lato.
- Se si tratta di un tipo di "colazione tutto il giorno", ordinare una frittata per pranzo o cena, con verdure a basso contenuto di carboidrati come spinaci, peperoni, funghi, ecc. Avere frutta sul lato invece del pane tostato e patatine fritte.
E sempre …
- Insalata o verdure sostitutive per i lati carb più alti come patatine fritte, riso o insalata di maccheroni.
- Non chiedere il cestino per il pane o la scodella per trucioli o almeno tenerlo il più lontano possibile dal sedile.
- Non ordinare niente che sia fritto in profondità perché questi hanno quasi sempre impanato.
- Se ti senti privo di dessert, assaggia i tuoi compagni di tavolo. Una piccola cucchiaiata potrebbe essere tutto ciò che serve per soddisfare la tua curiosità.
Infine, se vedi qualcosa che desideri davvero di poter mangiare, prova a capire come farlo a basso contenuto di carboidrati a casa. È incredibile ciò che può fare un rapido passaggio di un ingrediente o due e puoi trovare molte ricette a basso contenuto di carboidrati che riproducono quel gusto che desideri.
Una parola da Verywell
Mentre si potrebbe desiderare di mangiare a casa dove è possibile controllare i menu quando si avvia una dieta a basso contenuto di carboidrati, i ristoranti non sono fuori questione. Utilizzando questi suggerimenti, sarai pronto a prendere quelle decisioni sane necessarie per mantenersi in pista.
