Chiedete a qualsivoglia dietista nutrizionista registrato (RDN) quale sia la loro raccomandazione preferita per lo spuntino e probabilmente risponderanno: noci. Carico di proteine, fibre, antiossidanti, vitamine e minerali, le noci fanno uno spuntino o un pasto soddisfacente in qualsiasi momento della giornata. Sono anche ricchi di steroli e grassi vegetali, in particolare di grassi monoinsaturi sani al cuore (MUFA) e grassi polinsaturi (PUFA), che hanno dimostrato di abbassare il colesterolo.
In effetti, la Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti ha approvato una dichiarazione sulla salute per le etichette alimentari contenenti noci che afferma "Mangiare 1,5 once al giorno di frutta secca come parte di una dieta a basso contenuto di grassi saturi e colesterolo può ridurre il rischio di malattie cardiache ".
Una nuova ricerca suggerisce che i benefici per la salute delle noci per chi ha la PCOS si estendano oltre la salute del cuore per bilanciare gli ormoni e ridurre l’insulina.
Ecco cosa è necessario sapere su come i benefici per la salute delle noci possano aiutare le donne con PCOS.
Benefici per la salute di Nuts per PCOS
Dadi di qualsiasi tipo sono grandi per PCOS! Una nuova ricerca ha indicato che i MUFA e i PUFA trovati nelle noci hanno dimostrato di migliorare l’insulina, gli androgeni ei livelli di colesterolo nelle donne con PCOS. In uno studio pubblicato nel European Journal of Clinical Nutrition, le donne con PCOS sono state scelte a caso per ricevere noci o mandorle per sei settimane. Sebbene non sia stato osservato alcun cambiamento di peso, entrambe le varietà di noci hanno ridotto il colesterolo a bassa densità di lipoproteine (LDL).
Le noci hanno migliorato la sensibilità all’insulina del 26% e diminuito l’emoglobina glicata (HbA1c), una misura della glicemia media, dal 5,7% al 5,5%. Le noci hanno anche aumentato la globulina legante l’ormone sessuale (SHBG), un ormone che si lega al testosterone e alle mandorle diminuisce i livelli di androgeno libero. I ricercatori hanno concluso che l’assunzione di nocciole influisce positivamente sui livelli di colesterolo, insulina e androgeno nelle donne con PCOS.
È interessante notare che una recente revisione di meta-analisi pubblicata nel American Journal of Clinical Nutrition ha riportato un’associazione tra mangiare noci e ridurre il rischio di diabete di tipo 2.
Modi per incorporare le noci
Le noci aggiungono pienezza ai pasti e sono facili da portare in giro come snack. Le noci sono, tuttavia, calorico-denso, che vanno da 160 calorie a 180 calorie per oncia. Per ottenere i loro benefici per la salute senza rompere la banca di calorie, sostituirli con cibi ricchi di grassi saturi e limitarli a una o due once al giorno.
- Mescolare le noci in padella
- Immergere frutta come mele o banane in burro di noci
- Aggiungere le tue noci preferite per sostituire i crostini in insalata o zuppe
- Mescolare mandorle o noci in farina d’avena o yogurt
- Snack su noci aromatizzate come mandorle o cannella castagne arrostite tiepide
- Utilizzare i dadi macinati come impanatura per pesce o pollo
- Bramire il cioccolato? Prova le mandorle ricoperte di cioccolato fondente per un trattamento
Che cosa conta come un servizio?
I dadi pre-confezionati in piccoli contenitori o buste monodose possono aiutare con il controllo delle porzioni. Per cogliere i benefici per la salute delle noci d’albero discusse, includere uno, un grammo che serve un giorno o cinque once a settimana di una varietà di noci.
La seguente quantità uguale a 1 oncia o 1/3 tazza:
- 24 mandorle
- 18 anacardi medi
- 12 nocciole,
- 8 noci medie brasiliane
- 12 noci macadamia
- 35 arachidi
- 19 noci pecan
- 14 metà di noci
