Lo zenzero (Zingiber officinale) è un’erba originaria del sud-est asiatico ed è stata usata come additivo alimentare per oltre 4.000 anni. Come integratore medicinale, è in uso da più di 2.500 anni. È la "radice" della pianta di zenzero (che in realtà non è una vera radice ma è invece un rizoma) che è più utile per la medicina e per il cibo aromatizzante.
I composti del rizoma di zenzero, chiamati oleoresine, hanno proprietà antimicrobiche e antiossidanti. È stato anche dimostrato che lo zenzero aumenta la motilità gastrica: la quantità di tempo necessario allo stomaco per svuotare il suo contenuto.
Usa
Lo zenzero è probabilmente il più famoso per le sue proprietà anti-nausea. È stato studiato per l’uso nel trattamento della nausea dopo l’intervento chirurgico e dopo la chemioterapia e si è rivelato efficace. Allo stesso modo, lo zenzero può anche essere usato per trattare la cinetosi e nel ridurre la flatulenza (gas).
Lo zenzero si presenta in molte forme: polvere, cristallo e radice fresca. Può essere preso come un supplemento, in bevande (tè, ginger ale, birra allo zenzero), come condimento per il cibo, o semplicemente mangiato. Tuttavia, per gli usi terapeutici, un supplemento è probabilmente più facile da usare perché è chiaro quanto viene preso. Quando lo zenzero è nel cibo o nel tè, non si sa quanta parte di esso viene utilizzata, o se è sufficiente per trattare la condizione per cui viene assunto.
Per alleviare la nausea, lo zenzero è generalmente assunto in dosi di 200 mg ogni 4 ore. Per alleviare la flatulenza, lo zenzero viene generalmente assunto in dosi da 250 a 500 mg da 2 a 3 volte al giorno.
Interazione con i farmaci
E ‘importante ricordare che solo perché lo zenzero è naturale e può essere trovato nel tuo negozio di alimentari o di alimenti naturali, non significa che sia sicuro da usare in tutte le circostanze.
Lo zenzero può interagire con i farmaci prescritti e quindi è qualcosa che dovrebbe essere discusso con un medico, soprattutto quando si assumono altri farmaci. Questo perché lo zenzero può avere i seguenti effetti con i farmaci prescritti:
- Può avere una reazione avversa con eparina
- Può interagire con ticlopidina (Ticlid)
- Può avere una reazione avversa con warfarin (Coumadin)
Uso durante la gravidanza
Lo zenzero è generalmente considerato sicuro per l’uso durante la gravidanza. Le linee guida raccomandano che lo zenzero venga usato in quantità moderate (in dosi di 250 mg assunte 4 volte al giorno) durante il primo trimestre. Tuttavia, discutere sempre l’uso di integratori di zenzero (o di eventuali integratori) durante la gravidanza con un medico.
Fonti
Tè:¼ cucchiaino di zenzero grattugiato per 5-10 minuti contiene 250 mg
Ginger ale:8 once contiene 1 g
Cristallo di zenzero:1 pollice quadrato contiene 500 mg
Avvertenze
Ci sono alcune situazioni in cui gli integratori di zenzero dovrebbe essere fermato Lo zenzero può aumentare il rischio di sanguinamento durante l’intervento chirurgico e, pertanto, deve essere interrotto prima di qualsiasi intervento chirurgico. Informi il medico se ha mangiato zenzero o ha assunto integratori di zenzero nel periodo precedente all’intervento.
Lo zenzero può anche essere un problema per le persone con una storia di calcoli biliari.
In grande quantità, lo zenzero potrebbe aumentare il flusso della bile. Se ci sono pietre presenti, potrebbero bloccare un dotto biliare. Questa potenziale complicazione è alquanto controversa, motivo per cui è importante che coloro che hanno una storia di calcoli biliari discutano l’uso dello zenzero con un medico.
Lo zenzero potrebbe essere raccomandato per trattare il bruciore di stomaco, ma alcune persone riferiscono di avere effettivamente bruciore di stomaco dopo aver assunto lo zenzero, anche se questo non è comune. Se avverte bruciore di stomaco dopo aver assunto integratori di zenzero o assunto lo zenzero, interrompilo usandolo.
Una parola da Verywell
A parte le istanze sopra menzionate, lo zenzero è generalmente considerato sicuro se assunto nelle giuste dosi.
Non è raccomandata l’assunzione di grandi dosi di zenzero (o qualsiasi supplemento). Smettere di usare lo zenzero se ci sono effetti collaterali inaspettati dopo averlo preso. Qualsiasi supplemento, incluso lo zenzero, deve essere menzionato da un medico per assicurarsi che non interagisca con altri farmaci o trattamenti.
