Il glutine può causare problemi con il sonno se si ha la celiachia o la sensibilità al glutine non celiaca? Sebbene siano state fatte poche ricerche sull’argomento, quali ricerche indicano che la risposta potrebbe essere "sì".
Molte persone che non sono in grado di gestire il glutine soffrono di affaticamento: è uno dei più comuni sintomi della celiachia, nonché uno dei sintomi più comuni della sensibilità al glutine, una condizione appena definita e ancora poco conosciuta.
Tuttavia, nonostante la fatica, molte persone con sensibilità al celiaco e al glutine riferiscono problemi di addormentarsi e dormire. Questi problemi sembrano essere molto comuni prima che le persone vengano diagnosticate, ma possono persistere dopo la diagnosi una volta che le persone iniziano la dieta priva di glutine.
Altre persone sembrano aver bisogno di più sonno di quello che stanno ottenendo … anche se ne stanno già facendo un sacco. Ho letto i racconti di persone con sensibilità al celiaco e al glutine che dormono 14 o anche 16 ore ogni giorno quando possono e non si sentono ancora riposati.
Problema con glutine e sonno probabilmente non correlati al malassorbimento
Quindi qual è il problema che coinvolge il glutine e il sonno?
Nei celiaci diagnosticati, alcuni ricercatori hanno ipotizzato che il problema potrebbe comportare carenze nutrizionali derivanti da danni intestinali e atrofia dei villi. Tuttavia, l’unico studio che esamina specificamente la qualità del sonno nelle persone celiache ha concluso che il problema non sembra essere lo stato nutrizionale – la gente ha continuato ad avere problemi a dormire sei anni dopo aver iniziato la dieta priva di glutine, dopo ogni malnutrizione dal loro il danno intestinale era guarito.
Anche questo non spiegherebbe i problemi con il sonno nelle persone con sensibilità al glutine, dal momento che la sensibilità al glutine non sembra danneggiare l’intestino o causare malnutrizione (sebbene la ricerca non abbia ancora determinato quali rischi per la salute sia associata la sensibilità al glutine se presente).
I problemi del sonno persistono nonostante la dieta priva di glutine
Le prove di alcuni studi medici indicano problemi con insonnia e sonno di scarsa qualità, oltre a problemi di affaticamento schiacciante e sonno eccessivo possono interessare la maggior parte dei celiaci quando vengono diagnosticati per la prima volta.
Ma altri studi dimostrano che i problemi persistono nonostante la dieta priva di glutine. Inoltre, nessuno degli studi affronta i problemi con il sonno affrontato dal non-celiaco sensibile al glutine.
Ad esempio, uno studio ha considerato l’affaticamento come un fattore determinante della salute in pazienti con malattia celiaca, alcuni dei quali seguivano la dieta priva di glutine e alcuni di loro non lo erano. Trovava un affaticamento considerevolmente peggiore nelle persone che erano state diagnosticate ma non avevano iniziato la dieta. Tuttavia, un secondo studio non ha rilevato differenze nei livelli di fatica tra i celiaci che mangiano senza glutine e quelli che non lo fanno.
Un altro studio ha confrontato i celiaci appena diagnosticati con quelli che avevano seguito la dieta per almeno un anno e ha trovato miglioramenti nel sonno per il secondo gruppo, ma tali differenze non hanno raggiunto la significatività statistica. Ciononostante, tutti i celiaci avevano una qualità del sonno peggiore rispetto alle persone senza la condizione, con maggiori incidenze di durata del sonno anormale, disturbi del sonno, uso di farmaci per il sonno e disfunzioni diurne legate al sonno.
Secondo questo studio, i disturbi del sonno sono direttamente correlati alla depressione, all’ansia e all’affaticamento nei celiaci e sono inversamente correlati ai punteggi delle scale di qualità della vita. Tuttavia, lo studio ha concluso che i celiaci potevano avere disturbi del sonno indipendentemente dal fatto che alla diagnosi presentassero diarrea o altri sintomi celiaci digestivi.
Inoltre, i problemi del sonno non miglioravano quando le persone adottavano la dieta priva di glutine, anche se la maggior parte degli altri sintomi della celiachia migliorava.
Il glutine potrebbe influire sul sonno direttamente?
Al momento non è stato dimostrato se l’ingestione di glutine abbia un ruolo diretto nei problemi del sonno per le persone con malattia celiaca e sensibilità al glutine. Dr. Rodney Ford, pediatra neozelandese e autore di The Gluten Syndrome, ipotizza che il glutine nella vostra dieta influenzi direttamente il cervello e altri tessuti neurologici, causando questi sintomi, ma non ci sono ricerche che dimostrino che ciò sia vero.
Un sacco di persone (incluso me) soffrono di problemi nell’addormentarsi, frequenti risvegli, sonno e incubi di scarsa qualità entro sei o 12 ore dall’ingestione di glutine accidentalmente (cioè, l’ingestione).
In effetti, se mi risveglio da una notte di sonno povero, è spesso seguito dalla mia cascata di sintomi di glutening, che indica che ho ingerito il glutine.
Pertanto, se hai notato una forte correlazione tra il cattivo sonno e la contaminazione incrociata del glutine, sei lontano da solo. Ma se questo è il caso (o anche se non lo è), cosa puoi fare per migliorare il tuo sonno?
Sbarazzati di più glutine che puoi. Alcune persone trovano che reagiscono ai bassissimi livelli di glutine presenti negli alimenti etichettati senza glutine. Potrebbe essere necessario eliminare la maggior parte o tutti gli alimenti trasformati dalla propria dieta e attenersi solo a cibi interi non trasformati per vedere una differenza.
Segui i consigli per creare un ambiente di sonno migliore per te. L’esperto di sonno di Verywell elenca 10 suggerimenti per una migliore guida sul sonno, tra cui l’abbandono della TV e del computer in camera da letto, oltre a evitare sonnellini.
Chiedi aiuto se necessario. A volte, non riusciamo a capire le cose da soli. Se sei sicuro che la tua dieta sia pulita da tutte le tracce di glutine (comprese le piccole quantità di glutine negli alimenti privi di glutine) e hai ottimizzato il tuo ambiente di sonno, ma stai ancora avendo problemi a dormire bene, puoi è necessario chiedere al proprio medico per un rinvio a uno specialista del sonno. I disturbi del sonno sono comuni nelle persone con malattia celiaca e sono collegati a depressione, ansia e affaticamento. È possibile che una diagnosi più un trattamento possa aiutarti a tornare in carreggiata … e tornare a dormire profondamente.
