Maqui (Aristotelia chilensis) è una vibrante bacca viola che cresce spontanea in alcune regioni del Sud America. A lungo consumato localmente come frutto fresco, la bacca maqui si trova ora sotto forma di succo o come polvere liofilizzata ricavata dal frutto intero. È anche disponibile in forma di integratore alimentare sotto forma di capsule.
Ricco di potenti antiossidanti noti come antociani, la bacca di maqui si dice che offra numerosi benefici per la salute.
Altri frutti ricchi di antociani includono mirtillo, chokeberry (bacca di aronia), mirtilli rossi, bacche di acai, mirtilli, uva viola, melograni e ciliegie.
Il contenuto di antiossidanti della bacca di maqui, misurato dal valore ORAC (capacità di assorbanza dei radicali dell’ossigeno), è 19850 per 100 mg di frutta fresca. In confronto, i mirtilli freschi sono leggermente più alti a 21080 per 100 mg.
Usi
Esistono diversi modi per utilizzare la bacca maqui, tra cui la miscelazione del succo in bevande o l’aggiunta di polvere a frullati, dessert o cereali.
Maqui è pubblicizzato come rimedio per diverse condizioni di salute, tra cui l’artrite e il colesterolo alto. Inoltre, si ritiene che il maqui protegga da alcune forme di cancro (come il cancro del colon) e da una serie di malattie correlate all’infiammazione (incluso diabete e malattie cardiache).
Alcuni sostenitori suggeriscono anche che il maqui può aiutare a sostenere gli sforzi di perdita di peso, rallentare il processo di invecchiamento, aiutare con l’occhio secco, migliorare la salute della pelle e stimolare il sistema immunitario.
I vantaggi
La ricerca suggerisce che il consumo di antociani della bacca di maqui, chiamati delfinidine, può aumentare la difesa contro determinate condizioni. Ecco uno sguardo ai risultati degli studi chiave della ricerca disponibile:
1) Diabete
In un piccolo studio pubblicato su BioMed Research International, i ricercatori hanno somministrato ai prediabetes una singola dose di un estratto di bacche di maqui delfinidina standardizzato e hanno scoperto che il digiuno i livelli glicemici e di insulina sono stati abbassati. ) 2) Colesterolo alto
In un rapporto del 2002 sul
Journal of Agricultural and Food Chemistry, scienziati hanno testato cellule umane e scoperto che il succo di bacche di maqui riduceva significativamente l’ossidazione delle lipoproteine a bassa densità (LDL) e riduceva lo stress ossidativo nelle cellule.3) Occhio secco
Uno studio pilota pubblicato su
Panminerva Medica nel 2014 ha esaminato l’uso di un estratto di bacche di maqui (assunto per via orale in una dose giornaliera di 30 mg o 60 mg) per un periodo di 60 giorni. I punteggi sulla qualità della vita correlata all’occhio secco sono diminuiti significativamente dopo l’integrazione a entrambi i dosaggi e il volume del liquido lacrimale è aumentato significativamente dopo 30 giorni di trattamento.Dopo 60 giorni, il volume del liquido lacrimale è leggermente diminuito nel gruppo assumendo 30 mg, mentre il miglioramento persisteva in quelli che assumevano 60 mg al giorno. Sono necessarie ulteriori ricerche, in quanto questo studio era molto piccolo (13 partecipanti) e non aveva un gruppo di controllo.
Possibili effetti collaterali
La bacca di Maqui è considerata più sicura quando viene mangiata come un frutto piuttosto che come un supplemento. Sono necessarie ulteriori ricerche per determinare la sicurezza del maqui quando assunto come integratore o in dosi lunghe o alte.
In teoria, la bacca di maqui può abbassare i livelli di glucosio nel sangue e può ridurre eccessivamente i livelli di zucchero nel sangue quando viene assunta con i farmaci per il diabete.
È inoltre possibile ottenere suggerimenti sull’utilizzo degli integratori qui, ma è importante notare che l’autotrattamento di una condizione di salute con il maqui e l’eliminazione delle cure standard possono avere gravi conseguenze.
Dove trovarlo
Disponibile per l’acquisto online, capsule di bacche di maqui, polveri e succhi sono venduti in molti negozi di alimenti naturali e in negozi specializzati in integratori alimentari.
The Takeaway
Sebbene la ricerca sugli antociani di maqui berry sia intrigante, sono necessari studi clinici su larga scala per confermare i suoi effetti. Le buone notizie? Ci sono molti modi per aumentare l’assunzione di antociani senza assumere supplementi di maqui, come aggiungere più melograni, uva viola, mirtilli e lamponi neri alla vostra dieta.
Verdure, fagioli e legumi ricchi di antociani includono melanzane (con la buccia), cavolo rosso, soia nera, fagioli rossi, fagioli neri e patate blu o rosse.
Le vitamine e gli antiossidanti presenti in frutta e verdura spesso iniziano a deteriorarsi non appena viene raccolto il frutto o la verdura, quindi cerca fonti locali di frutta o verdura ricchi di antociani che siano al loro picco nutrizionale.
Se stai pensando di usare maqui berry, è una buona idea parlare con il tuo fornitore di cure primarie per vedere se è giusto per te.
