La teoria dei punti fissi afferma che il corpo mantiene il suo peso e il livello di grasso corporeo con i controlli normativi interni. Secondo la teoria popolare, alcune persone hanno un’impostazione elevata, il che significa che tendono ad avere un peso naturalmente più elevato come un set point, mentre altri hanno un set point basso e quindi un peso corporeo naturalmente inferiore.
La definizione della Teoria del Set Point
Se hai provato a mantenere la perdita di peso dopo il dimagrimento, puoi probabilmente capire l’idea alla base di un set point interno.
La definizione del set point afferma semplicemente che il tuo corpo combatterà per mantenere un determinato peso, anche se il peso è troppo alto. Quindi, non importa quanto ci provi, non riesci a perdere peso dopo aver seguito una dieta e un programma di esercizi.
Le persone che credono nella teoria del punto di forza credono che il tuo corpo abbia un "termostato" interno che regola il grasso corporeo. Se il termostato è impostato in alto, allora sei destinato a portare più grasso, anche se cerchi di perderlo con la dieta e l’esercizio fisico. Ma se il tuo termostato è impostato su un valore basso, probabilmente sarai inclinato per tutta la vita. La teoria può scoraggiare alcune persone dal fare esercizi o cambiamenti dietetici per perdere peso.
Evidenza che supporta la teoria del punto fisso
Se credi alla teoria del punto di riferimento, potresti vedere alcune prove che sembrano supportarlo.
- La perdita di peso riduce il tasso metabolico. Alcuni studi hanno dimostrato che il tuo tasso metabolico diminuisce dopo aver perso peso. E alcuni ricercatori ritengono che rallenta ad un tasso inferiore a quello di una persona di dimensioni simili che non è mai stata in sovrappeso. Ciò significa che una persona precedentemente obesa deve mangiare meno o fare più esercizi quotidiani per mantenere la stessa dimensione corporea.
- La grelina aumenta dopo la perdita di peso. L’ormone della fame grelina aumenta dopo aver perso peso. La grelina ha molte funzioni nel corpo, ma una di queste è farti sentire affamato. Le persone che hanno perso peso di solito hanno livelli più elevati di grelina, quindi i loro corpi stanno dicendo loro di mangiare più spesso.
- Le esigenze di esercizio aumentano dopo la perdita di peso. L’American College of Sports Medicine raccomanda alle persone di ottenere 150 minuti di allenamento a settimana per mantenere una buona salute. Ma le persone che stanno cercando di perdere peso o mantenere la perdita di peso dovrebbero ottenere 250 minuti o più per dimagrire e mantenere il peso fuori.
- Migliaia di storie da dietisti. Il miglior argomento per la teoria del set point è che molte persone a dieta lottano per mantenere i chili di troppo. Qualsiasi dieta può dirti che mantenere il corpo magro dopo la perdita di peso è quasi impossibile. E il peso recupera le statistiche d’accordo. Quasi l’80% delle persone a dieta riacquista peso entro un anno dopo la dieta.
La Set Point Theory è un mito?
Mentre c’è qualche disaccordo sulla validità della teoria del punto di riferimento, i ricercatori scoprono che c’è qualcosa in esso. Fortunatamente, il punto stabilito non è la stessa cosa del destino. Secondo il Beth Medical Deaconess Medical Center di Harvard: "La tua eredità e il tuo ambiente, a partire dal momento del tuo concepimento, determinano il tuo punto di riferimento. A lungo termine, il cibo in eccesso e l’esercizio insufficiente annulleranno la naturale tendenza del tuo corpo a rimanere al suo punto stabilito e portare a un punto di riferimento più alto, meno sano. "
Non c’è dubbio che cercare di mantenere il peso per sempre è molto difficile. Ma c’è una combinazione di fattori che contribuiscono alla difficoltà. Questi potrebbero includere il tuo ambiente sociale, abitudini alimentari e fattori genetici o ormonali. Se stai cercando di rimanere snello, la soluzione migliore è ignorare la teoria del punto di riferimento e invece lavorare con il medico, il dietologo e il sistema di supporto per rimanere attivi, fare scelte alimentari intelligenti e mantenere il corpo sano.
