Principali caratteristiche nutrizionali (per porzione)
Calorie 156 Grasso 0 g Carbo 41 gProteina 1 g Mostra etichetta nutrizionale Nascondi nutrizione Etichetta
| Fatti nutrizionali | |
|---|---|
| Porzione: 4 (1 pera ciascuno) | |
| Quantità per porzione | |
| Calorie | 156 |
| % Valore giornaliero * | |
| Grasso totale 0 g | 0% |
| Grasso saturo 0 g | 0% |
| Colesterolo 0 mg | 0% |
| Sodio 7 mg | 0% |
| Carboidrati totali 41 g | 15% |
| Fibra alimentare 6 g | 21% |
| Zuccheri totali 30 g | |
| Include 0 g Zuccheri aggiunti | 0% |
| Proteine 1 g | |
| Vitamina D 0 mcg | 0% |
| Calcio 29 mg | 2% |
| Ferro 1mg | 6% |
| Potassio 311mg | 7% |
| * Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. | |
(2 valutazioni) Tempo totale 35 min
Prep 10 min, Cuocere 25 min
Porzioni 4 (1 pera ciascuno)
Godetevi un dessert senza assolutamente zuccheri aggiunti, appena fuori dalla pentola a pressione. Queste pere succulente sono uno dei dessert più eleganti, salutari e semplici che si possano fare. La velocità e la potenza della pentola a pressione accelerano il processo di cottura. Il dispositivo aiuta anche a trattenere i nutrienti per cui sono famose le pere e l’uva, comprese le fibre e gli antiossidanti che proteggono le cellule, ottimo per combattere l’infiammazione e la salute generale.
Ingredienti
- 3 tazze 100% succo d’uva bianco
- 3 ½ tazze d’acqua
- 1 limone, spremuto
- 1 stecca di cannella
- 1 anice stellato
- 4 pere
Preparazione
- Aggiungere succo d’uva, acqua, succo di limone, stecca di cannella e anice stellato al pentola della pentola a pressione.
- Sbucciare le pere (lasciando i gambi) e collocarle immediatamente nel liquido. Se non c’è abbastanza liquido per coprire le pere, aggiungi più acqua.
- Bloccare il coperchio in posizione e impostare su HIGH pressure per 8 minuti. Consentire il rilascio naturale della pressione (questo richiederà circa 10 minuti).
- Rimuovere con attenzione le pere usando le pinze e servire caldo o freddo.
Variazioni e sostituzioni degli ingredienti
Se lo si desidera, è anche possibile preparare una salsa per le pere con il liquido di bracconaggio. Una volta che le pere sono state cotte e rimosse, utilizzare la funzione sauté per far bollire il liquido rimanente fino a quando non si è addensato.
Consigli per cucinare e servire
Servire queste pere leggermente calde o fredde. Possono essere facilmente mangiati con un cucchiaio o schiacciati in un ossequio infuso alla cannella per i più piccoli.
