Caratteristiche nutrizionali (per porzione)
Calorie 127Fat 9gCarbs 10gProtein 3g Mostra etichetta nutrizionale Nascondi etichetta nutrizionale
| Informazioni nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 32 | |
| Quantità per porzione | |
| Calorie | 127 |
| % Valore giornaliero * | |
| Grasso totale 9 g | 12% |
| Grasso saturo 4 g | 20% |
| Colesterolo 34 mg | 11% |
| Sodio 132 mg | 6% |
| Totale Carboidrati 10 g | 4% |
| Fibra alimentare 3 g | 11% |
| Zuccheri totali 6 g | |
| Include 5 g Zuccheri aggiunti | 10% |
| Proteine 3 g | |
| Vitamina D 0 mcg | 0% |
| Calcio 55 mg | 4% |
| Ferro 1 mg | 6% |
| Potassio 120mg | 3% |
| * Il% Daily Value (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. | |
(72 valutazioni) Tempo totale 55 min
Prep 20 min, Cuoco 35 min
Porzioni 32
Chi penserebbe che i brownies possano essere nutrienti e deliziosi? Questi brownies includono farina di semi di lino invece di farina, rendendoli sani, a basso contenuto di carboidrati e senza glutine. E lo sciroppo d’agave, la polvere di cacao e il cioccolato non zuccherato creano un delizioso trattamento al cioccolato pur mantenendo il brownie naturalmente addolcito.
Se ti piace un biscotto più agrodolce, tuttavia, puoi ridurre lo sciroppo di agave. Nota che questi assumono davvero una consistenza simile a un biscotto il giorno dopo averli fatti. E la parte più interessante? Hanno un sapore così incredibile che non penseresti nemmeno di avere una buona quantità di fibre e omega-3, che proviene dai semi di lino. Sebbene questa ricetta utilizzi il tipico pan 9×13, produce 32 brownies, quindi non disattivarli con alcune delle quantità di ingredienti.
Ingredienti
- 1/2 tazza di burro (senza sale
- 3/4 tazza di sciroppo di agave (o da gustare, diviso)
- 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
- 4 uova grandi (temperatura ambiente)
- 1/2 tazza di cacao in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 4 once di cioccolato non zuccherato (fuso e raffreddato)
- 2 tazze di semi di lino
- 1 cucchiaio di lievito
- 1/3 tazza di panna pesante
- 2/3 di tazza di acqua
Preparazione
- Scaldare il forno a 350 F e rivestire una padella di 13×9 pollici con uno spray da cucina. Mettere da parte.
- In una ciotola grande, spalmare il burro fino a renderlo morbido Aggiungere uno sciroppo d’agave da 1/2 tazza e battere ancora fino a quando non diventa leggero e spumoso.Modificare la vaniglia
- Aggiungere le uova, una alla volta, battendo bene dopo ciascuna. Aggiungere la polvere di cacao e il sale e battere bene.
- Aggiungere il cioccolato non zuccherato sciolto e raffreddato e battere fino a soffice.
- Aggiungere il pasto di semi di lino, lievito, crema, acqua e fino a 1/4 tazza di sciroppo di agave aggiuntivo se la pastella ha bisogno (un po ‘di cioccolato non zuccherato è più amaro di altri)
- Versare l’impasto nella padella già pronta e metterlo in forno e per 35-40 minuti fino a quando torna in alto. (Puoi anche verificare se sono pronti attaccando uno stuzzicadenti nei brownies.Se esce pulito, o quasi così, sono fatti.)
- Raffreddare completamente nella padella su una gratella e poi tagliare in 32 piazze. Se imbrogli e mangi uno caldo, sappi che la consistenza sarà diversa una volta completamente fresca. Ecco quando diventano come veri brownies. (Sono ancora meglio il giorno dopo.) Fla Semi di lino nutriente
