È confuso là fuori. Un minuto, sei il pinnacolo della salute; il prossimo, stai inconsapevolmente commettendo una dieta, non farlo! Continuate a leggere per scoprire cinque errori comuni che trasformano i cibi sani in cattive scelte. Perché le tue buone intenzioni dovrebbero ripagare.
Non guardare ciò che metti nella tua insalata
L’insalata è la quintessenza del cibo dietetico, ma può facilmente trasformarsi in una catastrofe calorica.
Troppi componenti aggiuntivi popolari sono caricati con calorie. Sto parlando di mucchietti di crostini, strisce di tortilla, formaggio e noci candite. Ma il colpevole più grande e più comune? La medicazione
Un’insalata perfettamente salutare diventa un incubo ipocalorico una volta spenta in condimenti grassi. Una porzione da due cucchiai di condimento standard ha circa 150 calorie, ma la maggior parte delle insalate d’entrée contiene da due a tre volte quella quantità. Pensi di essere furbo ordinando l’insalata Caesar di pollo al posto della pasta? Pensa di nuovo. Quelle insalate in media circa 850 calorie!
Suggerimento HG: vai con una leggera medicazione sul lato e usa con parsimonia. Come mi piace dire "Dip, non versare!" Puoi anche usare un filo d’aceto balsamico o un cucchiaio di salsa per preparare un’insalata più salutare.
Bere la frutta e le verdure
Quando spremete un mucchio di frutta e verdura, perdete tutta la fibra di riempimento. E poiché ci vogliono così tanti frutti e verdure per fare una piccola quantità di succo, il risultato finale può essere abbastanza ricco di calorie.
Sono un fan del frullato occasionale a casa, ma non tutti gli smoothies sono uguali. La maggior parte delle offerte di frullati sono piene di ingredienti da ingrasso: muesli, latte intero, sciroppi zuccherini, burro di noci e altro ancora. Quindi, prima di andare al Groovy Smoothie, controlla le statistiche nutrizionali! Potresti essere sorpreso.
Mangiare troppa parte di una buona cosa
Negli ultimi anni, i cibi grassi sono tornati. I cibi con grassi monosaturi (MUFA) – olio vivo, avocado e mandorle – sono considerati grassi "buoni". È vero che questi alimenti hanno molti benefici nutrizionali, ma tendono ad essere molto calorici. Ciò significa che una piccola porzione contiene molte calorie.
Ad esempio, un singolo cucchiaio di olio d’oliva ha circa 120 calorie. Un quarto di tazza di frutta secca contiene circa 200 calorie. E un grande avocado ha circa 320 calorie. I ristoranti sono noti per servire porzioni eccessive di questi alimenti, ma è sufficiente una piccola quantità per raccogliere i benefici nutrizionali. Quindi, tieni d’occhio le tue porzioni e rendi questi cibi un accessorio, non l’evento principale!
Affogare le proteine magre e le verdure nelle salse da ingrasso
Non esiste un modo più rapido per trasformare una cena sana sottosopra piuttosto che soffocarla con salsa cattiva notizia. La maggior parte delle salse crema contengono panna, burro, olio, maionese e / o farina. Se stai leggendo un menu, fai attenzione alla sals olandese, besciamella, carbonara e Alfredo. Roba spaventosa! Migliori opzioni? Salsa di pomodoro, succo di limone, salsa, aceto balsamico e salsa di soia. Se non riesci a resistere a una salsa decadente, ordinala sul lato.
Almeno in questo modo puoi controllare quanto ne mangi!
Fare del granola un protagonista nel tuo parfait di frutta e yogurt
Oh, muesli. Come ci hai ingannato tutti. Questo è uno di quegli alimenti apparentemente sani che è in realtà pieno di calorie. Una singola tazza ha circa 500 calorie e 30 grammi di grassi. Chi l’avrebbe mai detto!
Il muesli è destinato a essere mangiato in piccole porzioni, ma la maggior parte della gente mangia due o tre porzioni alla volta senza rendersene conto. Tendo ad evitare il muesli, personalmente, ma se ti piace il tuo semifreddo mattutino, mantieni le dimensioni della porzione a pochi cucchiai. Concentrarsi invece sulla frutta; porta frutti di bosco, banana e ananas!
