Indipendentemente dal fatto che tu abbia o meno il diabete, mangiare una quantità illimitata di dolci non è la migliore idea. Mentre si ha diritto a un trattamento di tanto in tanto, i dolci di eccesso di cibo possono portare a impennare gli zuccheri nel sangue, i dolori di stomaco e le abitudini alimentari malsane. Se pensi che le caramelle senza zucchero siano la risposta, ripensaci. Solo perché un alimento è etichettato come "senza zucchero" non significa che sia privo di carboidrati o ipocalorico.
In effetti, la FDA afferma che gli alimenti etichettati come "senza zucchero" dovrebbero avere anche un disclaimer che legge "non" basso o "ridotto" in calorie, perché alcuni di noi potrebbero pensare che questi alimenti siano "alimenti dietetici" e li mangiano troppo. È importante conoscere la verità dei prodotti senza zucchero, cioè perché non contengono zucchero, non significa necessariamente che siano salutari o ipocalorici. Prendete dei quadrati di caramelle "senza zucchero", ad esempio: 3 pezzi contengono: 210 calorie, 16 g di grassi, 24 g di carboidrati e 23 g di alcoli di zucchero
Poiché l’etichetta legge senza zucchero:
Possiamo mangiare più di un servizio
Quando si tratta di essere un consumatore esperto, è importante leggere le etichette A meno che non vengano venduti in un unico contenitore di servizio, la maggior parte dei pacchetti contiene più porzioni, pertanto se si mangia l’intero sacchetto è necessario moltiplicare le calorie, i carboidrati e il grasso delle porzioni per contenitore. Ad esempio, l’intero sacchetto di caramelle al caramello ha due porzioni e ti costeranno:
~ 410 calo grassi, 32 g di grassi (metà dei fabbisogni giornalieri), 18 g di grassi saturi (quasi un giorno di grassi saturi), 48 g di carboidrati (circa 3 fette di pane) e 46 g di alcoli zuccherini (che possono causare gas e diarrea).
Anche l’eccesso di cibo con gli alcoli zuccherini può causare un effetto lassativo – la maggior parte delle etichette riporta questa affermazione su carta fine.
Possiamo trascurare di renderci conto che i carboidrati si trasformano in zucchero
In termini più semplici, i carboidrati vengono metabolizzati dagli enzimi per fornire all’organismo glucosio o zucchero per l’energia. La maggior parte dei carboidrati presenti nelle caramelle senza zucchero proviene da alcoli di zucchero, come il malitolo. Sebbene i nostri corpi non assorbano tutte le calorie del malitolo, ne assorbono alcuni. Ciò significa che i tuoi zuccheri nel sangue possono ancora aumentare quando si mangiano prodotti senza zucchero, specialmente se li stai mangiando troppo.
Quindi cosa possiamo fare invece?
Ogni individuo è diverso, ma di solito dico ai miei pazienti di concedersi un trattamentoreale fatto senza alcoli di zucchero o sostituti dello zucchero. Assapora ogni boccone e contalo nel tuo piano alimentare. Mira a spostarti un po ‘di più quando sai che stai per concedervi il lusso. L’attività fisica aiuta a utilizzare l’insulina e a bruciare lo zucchero in eccesso. Quando si sceglie la leccornia, evitare caramelle zuccherine semplici come caramelle acide, taffy e liquirizia poiché non contengono grassi o proteine e possono aumentare rapidamente gli zuccheri nel sangue.Altri tratta Sans Sugar Alcohol
1 oz 75-90% di cioccolato fondente: ~ 170 calorie, 12 g di grassi, 7 g di grassi saturi, 7 g di zucchero, 2 g di proteine. Sciogli il cioccolato e immergi le fragole per un maggiore beneficio in termini di fibre.
- 1/2 tazza di gelato alla vaniglia: ~ 150 calorie, 7 g di grassi, 5 g di grassi saturi, 15 g di carboidrati, 15 g di zucchero e 2 g di proteine. Completare con 1/2 tazza di frutta fresca e un cucchiaio di noci tritate per aumentare la carica di fibre e proteine.
- 2 tazze di burro di arachidi: ~ 210 calorie, 13 g di grassi, 4,5 g di grassi saturi, 24 g di carboidrati, 24 g di zucchero, 5 g di proteine.
