Alcune persone affette dal morbo di Parkinson ritengono di poter alleviare alcuni dei loro sintomi, o addirittura di rallentare il corso della loro malattia, seguendo la dieta priva di glutine. Tuttavia, purtroppo non ci sono prove mediche a supporto di questa teoria.
In effetti, la ricerca medica indica che le persone affette dal morbo di Parkinson non sono più probabili di altre persone che soffrono di celiachia, una condizione che richiede che le persone vadano prive di glutine a causa dell’ingestione del glutine proteico (trovato nel grano "glutine di grano", orzo e segale) danneggia l’intestino tenue.
Al momento non ci sono prove mediche che le persone con sensibilità al glutine non celiaca – una condizione in cui le persone reagiscono agli alimenti contenenti glutine ma non hanno la celiachia – hanno più probabilità della media di sviluppare la malattia di Parkinson. Tuttavia, la ricerca sulla sensibilità al glutine è agli albori e nessuno studio ha esaminato specificamente se potesse essere collegato al morbo di Parkinson.
Quindi, per la stragrande maggioranza delle persone, le prove dimostrano che la dieta priva di glutine molto probabilmente non aiuterà a migliorare i sintomi del Parkinson o rallentare il decorso della malattia. Tuttavia, ci sono alcuni casi isolati in cui è possibile che andare senza glutine possa aiutare qualcuno a cui è stata diagnosticata la malattia di Parkinson. Continuate a leggere per saperne di più.
Malattia di Parkinson: causa, sintomi e trattamento
La malattia di Parkinson è una condizione progressiva con sintomi che includono tremori, problemi di equilibrio, movimenti lenti e rigidità.
Con il progredire della malattia, le persone con Parkinson possono avere difficoltà a parlare e potrebbero sperimentare un lieve deterioramento cognitivo.
I medici non sanno cosa causa la malattia di Parkinson. Una piccola minoranza di casi sembra essere legata alla genetica, ma la maggior parte delle probabilità è causata da qualcosa nell’ambiente.
L’età è un importante fattore di rischio: le persone anziane sono a più alto rischio di sviluppare il Parkinson.
Alle persone con malattia di Parkinson verranno prescritti farmaci in grado di ridurre i sintomi. Tuttavia, poiché non esiste una cura per la malattia di Parkinson e i trattamenti non sempre funzionano perfettamente, le persone che hanno la condizione spesso considerano di provare misure alternative, comprese le misure dietetiche. Ecco dove è entrata la dieta priva di glutine.
Malattia di Parkinson e celiachia
Alcuni studi iniziali hanno suggerito che la celiachia potrebbe essere collegata al morbo di Parkinson e ad altre malattie neurologiche, tra cui il morbo di Alzheimer e la demenza, la malattia di Huntington e Lou Gehrig malattia (noto anche come sclerosi laterale amiotrofica).
Tuttavia, i collegamenti suggeriti non sono sempre stati eliminati, ad esempio, le prove fino ad oggi indicano che l’ingestione di glutine non aumenta il rischio di demenza se si ha la celiachia o la sensibilità al glutine non celiaca.
Un modello simile si è sviluppato con il collegamento suggerito tra il morbo di Parkinson e la celiachia. Nonostante alcuni precedenti suggerimenti di ricerca che suggerivano un possibile collegamento, uno studio più completo non ha trovato alcun collegamento.
Lo studio basato sulla popolazione, basato sui dati del registro sanitario nazionale svedese, ha esaminato 14.000 persone con una diagnosi di celiachia, confrontandole con 70.000 persone simili che non avevano celiachia.
Lo studio non ha trovato un’associazione statisticamente significativa tra celiaca e diverse condizioni neurologiche, tra cui il morbo di Parkinson, e ha concluso che le due condizioni non sono collegate.
Quando potrebbe la dieta senza glutine aiutare nel Parkinson?
In uno o due casi, i medici hanno riferito che la dieta priva di glutine portava alla riduzione dei sintomi nelle persone a cui era stata diagnosticata la malattia di Parkinson o che presentavano molti dei suoi segni.
In un caso, un uomo di 75 anni aveva sintomi crescenti del morbo di Parkinson, tra cui instabilità, rigidità, affaticamento e lentezza nei movimenti. Alla fine l’uomo è stato diagnosticato con la cosiddetta "celiachia silenziosa" – malattia ceca che si manifesta senza sintomi evidenti ma con il caratteristico danno intestinale – e ha visto un "miglioramento drammatico" nei sintomi del Parkinson una volta iniziato la dieta priva di glutine.
Ciò sembra certamente promettente, ma ricorda che la celiachia colpisce meno di una persona ogni 100, e la celiachia silenziosa è ancora più rara – la maggior parte delle persone ha alcuni sintomi di celiachia. Quindi, a meno che tu non abbia sintomi di celiachia o una storia familiare della condizione, probabilmente non ce l’hai.
Esistono anche prove che la dieta priva di glutine può essere d’aiuto in caso di atassia da glutine. L’atassia da glutine è un disturbo neurologico che può causare problemi con l’andatura, formicolio alle braccia e alle gambe e instabilità. Le persone con atassia da glutine hanno sintomi che possono, in alcuni casi, imitare quelli del morbo di Parkinson. Tuttavia, si ritiene che l’atassia del glutine sia una condizione estremamente rara e al momento non c’è modo di testarla.
Una parola da Verywell
La malattia di Parkinson è una complessa malattia del cervello con sintomi difficili e progressivi, quindi è comprensibile che le persone vorrebbero esplorare trattamenti dietetici e altri potenziali. Tuttavia, le prove disponibili dimostrano che la dieta priva di glutine non aiuterà la grande maggioranza delle persone affette dal morbo di Parkinson.
Se soffre di morbo di Parkinson e ritieni di avere anche sintomi di celiachia, parla con il tuo medico di aver fatto il test della celiachia. E se vuoi incorporare misure dietetiche che potrebbero aiutare il tuo morbo di Parkinson, specialmente nelle prime fasi della condizione, considera di mangiare cibi ricchi di antiossidanti, come frutta e verdura, insieme a cibi ad alto contenuto di grassi omega-3 acidi, come il salmone.
