Caratteristiche nutrizionali (per porzione)
Calorie 320Fat 13gCarbs 16gProtein 38g Mostra etichetta nutrizionale Nascondi etichetta nutrizionale
| Fatti nutrizionali | |
|---|---|
| Dosi: 2 (1 tilapia ciascuno) | |
| Quantità per porzione | |
| Calorie | 320 |
| % Valore giornaliero * | |
| Grasso totale 13 g | 17% |
| Grasso saturo 2 g | 10% |
| Colesterolo 70 mg | 23% |
| Sodio 168mg | 7% |
| Carboidrato totale 16g | 6% |
| Fibra alimentare 3g | 11% |
| Zuccheri totali 2g | |
| Include 1g Zuccheri aggiunti | 2% |
| Proteine 38g | |
| Vitamina D 5mcg | 25% |
| Calcio 93mg | 7% |
| Ferro 2 mg | 11% |
| Potassio 654 mg | 14% |
| * Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. | |
(1 voto) Tempo totale 25 min
Prep 5 min, Cuoco 20 min
Porzioni 2 (1 tilapia ciascuno)
Mangiare proteine più snelle come il pesce è un ottimo modo per aiutare a ridurre il colesterolo. Se non sei abituato a cucinare pesce, all’inizio potrebbe essere un po ‘intimidatorio. Tilapia è un ottimo punto di partenza. È un pesce bianco molto tenero e tenero, molto versatile e per nulla "pescoso".
Questa tilapia in crosta di mandorle è una ricetta molto semplice e salutare, perfetta per i giorni feriali. Basta ricoprire il pesce con una "impanatura" di mandorle e infornare. Quindi accoppialo con una verdura al vapore e servi di cereali integrali, e la cena è servita!
Ingredienti
- 1/4 di tazza di mandorle crude
- 1/4 tazza di pane integrale di pangero briciole
- 1/4 cucchiaino di pepe nero appena screpolato
- 1/4 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 limone
- 2 (6 once) filetti di tilapia
- Tritato finemente prezzemolo, per servire (opzionale)
Preparazione
- Scaldare il forno a 375F. Foderare una teglia con una pergamena o una teglia in silicone.
- In un robot da cucina, combinare mandorle, panko, pepe e aglio in polvere.
- Spremere il limone sui filetti di pesce e ricoprire entrambi i lati con la miscela di mandorle. Mettere sulla teglia preparata.
- Cuocere per 10-15 minuti (a seconda dello spessore del pesce) e quindi mettere sotto la griglia per 3-5 minuti per croccante.
- Rimuovi dal forno e divertiti.
Variazioni e sostituzioni degli ingredienti
Se non si ha la tilapia, funzioneranno anche altri pesci bianchi come il merluzzo.
Questa ricetta funziona anche bene con noci pecan o noci. La maggior parte delle noci offre benefici per la salute del cuore.
Suggerimenti per cucinare e servire
Non riesci a trovare briciole di pane integrale? Fai la tua tostatura di una fetta di pane integrale fino a quando croccante, poi macinarlo in un robot da cucina o frullatore per formare briciole.
Guarda attentamente il pesce sotto il pollo in modo che non bruci.
Servi la tilapia con un lato di fagiolini o altre verdure al vapore per un pasto facile e veloce.
