È difficile battere il fascino di una combinazione dolce e salata. Qui ci sono quattro preferiti a basso contenuto calorico dolce e salato. M PB & J Protein Muffins
1 / 12th of recipe (1 muffin): 110 calorie, 1,5 g di grassi totali (0,5 g di grassi saturi), 233 mg di sodio, 18,5 g di carboidrati, 3,5 g di fibre, 6,5 g di zuccheri, 8,5 g di proteine
Dimenticate la noia Panini PB & J. Questi muffin sono un must! Amerai la base di arachidi-burrosa e la dolce sorpresa nel mezzo.
Preriscaldare il forno a 375F. Foderare una teglia da muffin da 12 tazze con tazze da forno o spruzzare con spray antiaderente.
- In una ciotola grande, unire 3/4 tazza di farina integrale, 1/4 tazza di farina di cocco, 3/4 tazza di burro di arachidi in polvere, 1/2 tazza di proteine di vaniglia in polvere (con circa 100 calorie per porzione), 2 cucchiai di Truvia dolcificante senza calorie spoonable, 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio, 1/2 cucchiaino di lievito in polvere e 1/4 di cucchiaino di sale. Mescolare bene.
- In una ciotola di dimensioni medio-grandi, unire 1 tazza di salsa di mele non zuccherata, 3/4 tazza di yogurt greco senza grassi, 1/4 di tazza (circa 2 grandi) albume o sostituto di uova liquido senza grassi e 1/2 cucchiaino di vaniglia estratto. Aggiungere 1 tazza di acqua e frusta fino a uniformare. Aggiungi la miscela alla grande ciotola e mescola fino a uniformare. (La pastella sarà spessa.)
- Versare 1 tazza di fragole liofilizzate nella pastella. Distribuire uniformemente nella teglia per muffin e levigare le superfici. (Le coppe saranno piene.)
- Cuocere fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel centro di un muffin esce pulito, da 20 a 22 minuti.
- Lasciare raffreddare completamente, circa 10 minuti nella padella e 15 minuti fuori dalla padella.
- Con un coltello o un manico stretto del cucchiaio, colpire una rientranza di 1/2 di pollice al centro di ciascun muffin, fermandosi a circa 3/4 di strada attraverso. Aggiungi 1/4 di confettura di fragole a basso contenuto di zucchero in una busta di plastica richiudibile; rimuovere l’aria e sigillare. Tagli un angolo e condisci delicatamente il composto nei fori dei muffin.
- Insalata di pollo al bacon fruttato
Ricetta intera: 294 calorie, 8 g di grassi totali (1,5 g di grassi saturi), 658 mg di sodio, 23,5 g di carboidrati, 5,5 g di fibre, 15 g di zuccheri, 35 g di proteine
La pancetta rende tutto migliore! Soprattutto se abbinato a una mela dolce in questa insalata.
In una piccola ciotola, cappotto 1/2 tazza di mela tritata (i miei preferiti sono Gala o Fuji) con 1 cucchiaino di succo di limone.
- In un barattolo di vetro a bocca larga da 1 quarto, unire 2 cucchiai di salsa vinaigrette leggera, 1/2 tazza di pomodorini tagliati a metà e 1/2 tazza di cetriolo tritato. Top con mela, 4 once di petto di pollo senza pelle cotta e tritata, 1 cucchiaio di pancetta precotta reale sbriciolata (come il tipo di Oscar Mayer), e 3 tazze di lattuga romana tritata. Coprire e conservare in frigorifero.
- Quando sei pronto per mangiare, agita il barattolo e rovescia il contenuto in una ciotola di dimensioni medio-grandi (o mangia direttamente dal barattolo)!
- Mi piace rianimare le mie insalate con la frutta, ma questo è solo uno dei tanti modi in cui mi diverto con la frutta.
Torta di pretzel alla fragola
1/8 di torta: 117 calorie, 2 g di grassi totali (1,5 g di grassi saturi), 83 mg di sodio, 26,5 g di carboidrati, 3,5 g di fibre, 10 g di zuccheri, 3,5 g di proteine
Questo dolce è la quintessenza dolce e salato! Con un po ‘di scricchiolio lanciato per buona misura.
Spruzzare una tortiera da 9 "con piatto profondo con uno spray antiaderente.
- In un frullatore o robot da cucina, unire 2 cucchiai di dolcificante senza calorie Truvia, 3 cucchiai di amido di mais, 2 buste di gelatina non aromatizzata da 1/4 once, 2 tazze (circa 1 pinta) di fragole a fette e 3/4 di tazza d’acqua. Purea fino a che liscio.
- Trasferire la miscela in una pentola antiaderente. Metti il fuoco in alto e porta a ebollizione.
- Ridurre il calore al minimo. Cuocere e mescolare fino a quando non inizia a addensarsi, circa 5 minuti.
- Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare per 10 a 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Aggiungi 6 tazze (circa 3 pinte) di fragole a fette e mescola per ricoprire. Trasferire la miscela nella tortiera. (Sarà molto pieno!) Lasciare raffreddare completamente, da 10 a 15 minuti in più.
- Refrigerare fino a quando non è fermo e raffreddato, almeno 4 ore.
- Poco prima di servire, cospargere 1 tazza di bastoncini pretzel tritati e aggiungere 1 tazza di topping montata con luce naturale (come Skinny Truwhip o So Delicious Dairy Free CocoWhip! Light).
- Se ami le bacche, puoi preparare ricette più deliziose con i frutti ricchi di sostanze nutritive!
Maple Bacon Pancake Poppers
1/6 della ricetta (4 poppers): 123 calorie, 3,5 g di grassi totali (1 g di grassi saturi), 372 mg di sodio, 16,5 g di carboidrati, 1,5 g di fibre, 0,5 g di zuccheri, 5 g di proteine
Bacon è così bello , Ho dovuto includerlo due volte! Questa volta, è abbinato al sapore dolce di acero.
Preriscaldare il forno a 350F. Spruzzare un mini muffin da 24 tazze con uno spray antiaderente.
- Cuocere 3 fette di pancetta tagliata al centro o al tacchino fino a renderle croccanti, in una padella a fuoco medio o su un piatto sicuro per microonde nel microonde. (Vedere il pacchetto per il tempo di cottura.)
- In una ciotola grande, mescolare 1/2 tazza di farina di grano integrale, 1/2 tazza di farina per tutti gli usi, 3 pacchetti di dolcificante senza calorie (come Truvia), 1 cucchiaino di lievito per dolci, 1 / 4 cucchiaini di bicarbonato di sodio, 1/4 di cucchiaino di cannella e 1/4 di cucchiaino di sale.
- In una ciotola media per microonde, forno a microonde 2 cucchiai di burro leggero montata (o leggermente burrosa) per 15 secondi o fino a quando non si scioglie. Aggiungere 3/4 tazza di latte di mandorle vaniglia non zuccherato, 1/4 tazza (circa 2 grandi) albume d’uovo (o sostituto dell’uovo liquido senza grassi), 1 1/2 cucchiaini di estratto di vaniglia e 1 cucchiaino. Estratto d’acero. Mescolare fino a che liscio e uniforme.
- Aggiungi la miscela nella ciotola media alla grande ciotola. Mescolare fino a uniformare.
- Distribuire uniformemente la pastella nelle tazze della muffin e lisciare le cime.
- Tritare o sbriciolare il bacon e cospargere la pastella. Premi leggermente per aderire.
- Cuocere fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro di un popper esce pulito, da 10 a 12 minuti.
