Che cos’è una dieta a basso contenuto calorico?

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Una dieta a basso contenuto calorico (VLCD) è un programma di perdita di peso rapido in cui le calorie sono severamente limitate. Poiché l’assunzione di cibo è così limitata, i VLCD devono essere seguiti solo sotto la supervisione di un medico. Le diete sono spesso utilizzate per aiutare i pazienti obesi a raggiungere una significativa perdita di peso a breve termine come parte di un programma di perdita di peso completo.

Come funzionano

I VLCD sono progettati per produrre una rapida perdita di peso all’inizio di un programma di perdita di peso.

Nella maggior parte dei casi, le frullate liquide o le barre sostitutive dei pasti sostituiscono il cibo per un periodo di tempo variabile da alcune settimane a diversi mesi.

I pazienti a dieta ipocalorica consumano in media circa 800 calorie al giorno. Alcune persone a dieta cercano di perdere peso a 900 calorie al giorno. I sostituti del pasto sono appositamente formulati per contenere vitamine e sostanze nutritive adeguate in modo da soddisfare le esigenze nutrizionali dei pazienti. Le barre e le frullate utilizzate nelle VLCD non sono le stesse delle barrette dietetiche e dei frullati che è possibile acquistare nel negozio di alimentari. Alcune diete VLC comprendono proteine ​​magre, come pesce e pollo.

Chi dovrebbe seguire un VLCD? Di Le diete ipocaloriche sono destinate a pazienti con un indice di massa corporea (BMI) maggiore di 30 con complicazioni significative come diabete o ipertensione. Diete VLC non sono normalmente utilizzate per i pazienti con un BMI tra 27 e 30 a meno che non abbiano condizioni mediche legate al loro peso.

Le diete VLC non sono generalmente prescritte per bambini o adolescenti. Inoltre, non sono generalmente considerati appropriati per le persone anziane a causa di potenziali effetti collaterali, condizioni mediche preesistenti e / o necessità di farmaci.

Un medico dovrebbe decidere caso per caso se una dieta VLC è appropriata o meno per un paziente.

Perdita di peso rapida a 900 calorie al giorno o meno

Alcune persone a dieta che non sono obese o che sono leggermente in sovrappeso possono provare a perdere peso mangiando 800 o 900 calorie al giorno. Sebbene il piano possa funzionare a breve termine, è improbabile che funzioni a lungo termine. Queste diete non sono sane e non sono sostenibili. Molte persone a dieta che seguono diete ipocaloriche, rimbalzo e abbuffate mangiano quando diventano troppo affamate. È possibile riguadagnare qualsiasi peso si perde e anche aumentare di peso in più.

Per questi motivi, in genere non è una buona idea seguire diete alla moda o programmi di perdita di peso alla moda che forniscono solo 900 calorie al giorno o meno. Vedrai molti piani pubblicizzati su riviste e online, alcuni con rivendicazioni salutari ad essi collegate. Ma senza una corretta alimentazione, è probabile che ti stancherai e potresti avere anche altri problemi di salute.

Se sei obeso e stai cercando di gestire condizioni mediche che sono aggravate dal tuo peso, il medico può aiutarti a decidere se una dieta ipocalorica è giusta per te.

Un paziente obeso può perdere da tre a cinque sterline a settimana seguendo una dieta VLC. La perdita di peso medio per un VLCD di 12 settimane è di circa 44 sterline. Questa quantità di perdita di peso può migliorare significativamente le condizioni mediche legate all’obesità, come il diabete, l’ipertensione e il colesterolo alto.

Entro tre o sei mesi, un paziente può essere in grado di perdere circa il 15-25% del suo peso iniziale se inizia con una dieta a basso contenuto calorico e la transizione verso uno stile di vita sano, un programma alimentare controllato dalle calorie e un programma di esercizi.

Effetti collaterali

Molti pazienti che seguono una dieta VLC per 4-16 settimane hanno effetti collaterali come stanchezza, stitichezza, nausea o diarrea. Questi sintomi di solito migliorano entro poche settimane e raramente impediscono ai pazienti di completare il programma.

L’effetto collaterale grave più comune di una dieta ipocalorica è rappresentato dai calcoli biliari. I calcoli biliari si sviluppano spesso nelle persone obese, specialmente nelle donne.

Sono ancora più comuni durante la rapida perdita di peso. Il tuo medico potrebbe essere in grado di prescrivere farmaci per prevenire la formazione di calcoli biliari durante la rapida perdita di peso.

Risultati a lungo termine

La ricerca ha dimostrato che i risultati a lungo termine delle diete VLC variano in modo significativo. Il recupero di peso è comune. La combinazione di una dieta VLC con terapia comportamentale, esercizio fisico e trattamento di follow-up può impedire il recupero del peso. I partecipanti al VLC in genere mantengono una perdita di peso del cinque percento dopo quattro anni se adottano un piano alimentare e di esercizio fisico salutare.

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