Quando si soffre, cosa c’è di male in un piccolo alimento di conforto? Beh, niente, finché lo mangi con moderazione. I problemi sorgono, tuttavia, quando si overindulge nel cibo spazzatura. Come fai a sapere cosa mangiare se hai dolore cronico? Iniziamo con ciò che non da mangiare.
Cosa non dovresti mangiare
Oggi, la maggior parte degli americani consuma più calorie di quelle di cui hanno effettivamente bisogno.
Molti degli alimenti che scegli possono anche essere ricchi di ingredienti sfavorevoli, come grassi saturi, zucchero e sale. Una dieta ricca di calorie e grassi concentrati non solo ci rende più inclini all’obesità, ma può effettivamente aumentare l’intensità del nostro dolore cronico. Una dieta carente di frutta e verdura è stata suggerita per aumentare l’infiammazione nel corpo, che può essere di particolare preoccupazione se si dispone di dolore muscolare o articolare. Per quelli con artrite, cibi spazzatura (che sono ad alto contenuto di calorie) può essere un doppio problema perché il peso extra aumenta anche la pressione sulle articolazioni.
Peso in eccesso, Dolore extra
Anche se il tuo stato di dolore cronico non è peggiorato dall’infiammazione, i ricercatori hanno scoperto che le persone con dolore cronico che sono anche in sovrappeso tendono a riportare livelli di dolore più severi rispetto a quelli che mantengono una dimensione più sana. Tutto questo significa che devi seguire una dieta rigorosa? Forse no, ma dovresti controllare il tuo peso e il tuo dolore per essere sicuro che almeno smetti di ingrassare e assicurati che il tuo dolore non peggiori.
Linee guida di base per un’alimentazione sana:
- Mangia più frutta e verdura, in particolare verdure a foglia verde e frutta fresca. Anche le varietà congelate sono buone. Optare per lattine solo come ultima risorsa, in quanto sono suscettibili di avere più sodio e meno nutrizione rispetto alle loro controparti fresche o congelate.
- Mangia più fagioli e cereali integrali. Lanciare dei ceci su un’insalata, passare dal bianco al pane o iniziare a usare la pasta integrale. Piccoli cambiamenti ai tuoi cibi quotidiani possono fare una grande differenza.
- Tagliare i cibi raffinati, come quelli con zuccheri aggiunti e quelli che vengono lavorati. Invece di un bar per la colazione, brindisi di grano con marmellate di fragole. Optare per cibo nutriente-denso al posto di calorie vuote.
- Bevi più acqua. A differenza della soda o del succo, l’acqua ti manterrà idratata senza aggiungere calorie in eccesso. Anche se la cola dietetica è povera di calorie o senza calorie, è spesso ricca di sodio e caffeina. Se non riesci a sopportare la semplice acqua, prova ad aggiungere fette di limone o cetriolo. Puoi usare aromi in polvere, ma assicurati di tenere d’occhio i loro livelli di sodio.
Se soffri di altre condizioni mediche oltre al tuo dolore cronico, una dieta sana è ancora più importante. Tieni presente che se hai una dieta specializzata, come quella per il diabete o per il cuore, devi seguire le linee guida stabilite dal tuo medico o nutrizionista. Se non sai da dove iniziare, fissa un appuntamento con il tuo medico. Mangiare sano è un passo nella giusta direzione quando si vive con il dolore cronico.
Per ulteriori consigli su un piano nutrizionale per il dolore cronico, consulta questo articolo sugli alimenti antinfiammatori di Verywell’s Guide to Nutrition.
