Con il passare del tempo, i ricercatori si stanno avvicinando a ottenere risposte sulle cause e sui trattamenti per la sindrome dell’ovaio policistico (PCOS), un disturbo riproduttivo ed endocrino che colpisce circa il 10% delle donne di età fertile negli Stati Uniti.
Un nuovo progresso è una maggiore comprensione del ruolo dell’infiammazione nella PCOS e di come possa essere una causa alla radice della sindrome e delle sue complicanze a lungo termine associate.
Rispetto alle donne dello stesso peso (magro, medio e sovrappeso), le donne con PCOS hanno livelli più elevati di marcatori infiammatori. Questi marcatori includono livelli più alti di proteina C-reattiva (CRP), citochine pro-infiammatorie e chemochine, conta dei globuli bianchi e stress ossidativo.
Una teoria dell’infiammazione superiore osservata nelle donne con PCOS è dovuta ad androgeni più alti che a loro volta stimolano una maggiore produzione di insulina. Livelli più alti di insulina contribuiscono all’aumento di peso che causa solo più infiammazione. Così un ciclo vizioso segue per le donne con PCOS.
L’infiammazione può anche essere causata dalla dieta, che può indurre lo stress ossidativo per stimolare una risposta infiammatoria (anche senza aumento di peso). Una dieta ricca di carboidrati è associata a una risposta proinfiammatoria. Mangiare una dieta anti-infiammatoria può contrastare alcune delle infiammazioni nelle donne con PCOS e contribuire a migliorare gli aspetti metabolici e riproduttivi.
In uno studio pubblicato nel North American Journal of Medical Sciences, le donne con PCOS hanno seguito una dieta antinfiammatoria in stile mediterraneo per 3 mesi. Questa dieta è stata progettata per essere a basso contenuto calorico, a basso contenuto di grassi, a basso contenuto di grassi saturi, basso indice glicemico e fibra medio-alta. La composizione della dieta era composta per il 25% da proteine, per il 25% da grassi e per il 50% da carboidrati e da cibi antinfiammatori enfatizzati come pesce, legumi, noci, olio d’oliva, erbe, spezie e tè verde.
I risultati: le donne hanno perso il 7% del loro peso corporeo e hanno mostrato miglioramenti significativi nel loro colesterolo, nella pressione sanguigna e nei marcatori infiammatori. Il sessantatre percento delle donne ha riacquistato ciclicità mestruale e il 12% ha concepito seguendo questo tipo di dieta.
Sei interessato a provare questo approccio dietetico per vedere come ti aiuta? Dai un’occhiata a questi semplici modi per incorporare più alimenti anti-infiammatori nella tua dieta.
Modi semplici per mangiare una dieta antiinfiammatoria
- Cibi a base di carboidrati spaziali per tutto il giorno
- Evitare cibi e bevande zuccherini
- Preparare metà delle verdure in piastre
- Mangiare una varietà di frutti
- Consumare fonti di grassi insaturi come semi di lino, olio d’oliva e noci
- Mangia fagioli e legumi più volte ogni settimana
- Limita le carni rosse a una volta ogni 2 settimane
- Mangia pesce ricco di omega 3 (salmone, tonno, trota) due volte alla settimana
- Usa erbe e spezie come zenzero, peperoncino, pepe nero , curcumina, alloro, finocchio, anice, cumino, cumino, coriandolo, chiodi di garofano, cannella, maggiorana, rosmarino e timo per insaporire il cibo
- Bere il tè verde ogni giorno
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