Ci sono diversi motivi per cui potresti volere o aver bisogno di alimenti per bambini senza glutine per il tuo bambino o bambino: potrebbe già essere diagnosticata con la celiachia o la sensibilità al glutine non celiaca, lei può essere ad alto rischio per una di queste condizioni o per un’altra malattia autoimmune, oppure potresti già tenere una cucina senza glutine per te o altri membri della famiglia.
Indipendentemente dal ragionamento alla base della tua decisione di cercare alimenti per l’infanzia che non includono gli ingredienti di grano, orzo o segale, ci sono diverse opzioni per alimenti per bambini senza glutine.
Alcune aziende non producono affatto prodotti contenenti glutine (ovviamente riducendo al minimo il rischio di contaminazione incrociata del glutine), mentre altri producono solo una piccola quantità di prodotti che non includono gl ingredienti del glutine. Fornisco i dettagli di seguito; dovrai usare il tuo giudizio personale su quale di questi si adatta meglio alla tua famiglia. Manufacturers Produttori di alimenti per bambini senza glutine Ecco l’elenco dei migliori produttori di alimenti per l’infanzia negli Stati Uniti (in ordine alfabetico), insieme a quello che ogni azienda dice sul suo stato senza glutine:
Beech-Nut Baby Food
Beech-Nut, con il suo slogan "Real food for babies", produce circa una dozzina di prodotti che contengono glutine, tutto dal grano, secondo un rappresentante dell’azienda. I prodotti contenenti grano sono principalmente cereali per neonati, anche se ci sono diverse miscele di yogurt che contengono anche il grano.
- Tutti gli ingredienti di grano sono divulgati sull’etichetta del prodotto, come richiesto dalla normativa antisindacale statunitense. Il resto dei prodotti di Beech-Nut sono considerati senza glutine, anche se sono fatti sulla stessa attrezzatura dei prodotti contenenti glutine, mi dice il rappresentante.
"Gli ingredienti delle materie prime associate agli allergeni sono conservati in un’area separata per evitare la contaminazione incrociata", afferma il rappresentante. We "Abbiamo un terzo turno di dipendenti dedicati a pulire a fondo le linee di produzione dall’inizio alla fine, quindi testiamo eventuali residui di allergeni."
Beech-Nut produce anche un paio di prodotti per l’infanzia che contengono farina d’avena, che può essere abbastanza contaminata da chicchi di glutine. Se il tuo bambino ha bisogno di essere privo di glutine, evito anche quei prodotti.
Earth’s Best
I migliori alimenti biologici per bambini di Earth’s Best sono realizzati da una divisione di Hain Celestial Group, che possiede anche marchi come Rice Dream e Arrowhead Mills.
La società produce cinque alimenti (principalmente per i più piccoli) che considera privi di glutine. Un prodotto – cereali caldi senza glutine mattutini, fatti con quinoa, riso integrale e patata dolce – sono certificati senza glutine dall’Organizzazione di certificazione Gluten-Free, che richiede che i prodotti contengano meno di 10 parti per milione di glutine ( meno tracce di glutine sono migliori).
- Gli altri quattro prodotti senza glutine includono: pepite di pollo al forno prive di glutine, broccoli e crocchette di formaggio senza glutine, crocchette di patate dolci senza glutine e bastoncini di pane tostato francese senza glutine. Questi prodotti, che non sono certificati senza glutine, possono contenere fino a 20 parti per milione di glutine.
Ella’s Kitchen
Ella’s Kitchen, un’altra azienda di alimenti biologici per l’infanzia, produce una varietà di prodotti per neonati e bambini, alcuni con sapori interessanti come verdure al curry thailandese con riso e verdure e pollo con mango e spezie.
L’azienda offre più di 30 prodotti considerati senza glutine, tra cui il curry e verdure / pollo con mango e combinazioni di spezie. Tutti sono privi di glutine a meno di 20 parti per milione di glutine, e puoi identificarli sul sito web di Ella’s Kitchen, utilizzando il filtro per diete speciali. Gli alimenti privi di glutine sono prodotti sulla stessa attrezzatura degli alimenti contenenti glutine, con protocolli in atto per limitare la contaminazione incrociata del glutine.
- Gerber
Quando pensi alle pappe, potresti pensare a Gerber, un marchio onnipresente di proprietà di Nestlé. Gerber produce un’enorme varietà di prodotti destinati ai bambini piccoli.
Secondo la società, Gerber etichetterà chiaramente tutti gli ingredienti contenenti glutine e noterà anche eventuali problemi di contaminazione incrociata del glutine sulle sue etichette: "La nostra politica di etichettatura del glutine per i prodotti Gerber è la seguente: Ingredienti contenenti glutine ( come grano, segale e orzo) sono sempre elencati nella nostra dichiarazione degli ingredienti quando vengono usati come ingredienti nei nostri prodotti e etichettiamo anche ingredienti contenenti glutine da fonti indirette (ad esempio a seguito di contatto durante la raccolta, la fabbricazione o il trasporto di ingredienti ) se il prodotto finito potrebbe contenere 20 ppm (parti per milione) di glutine o più. "
- Dovresti presumere che i prodotti Gerber senza ingredienti del glutine o etichettati con glutine possono essere prodotti nella stessa struttura e potenzialmente sulla stessa attrezzatura dei prodotti contenenti glutine, sebbene Gerber disponga di un protocollo per la pulizia degli allergeni tra le varie produzioni.
Gerber usa gli ingredienti OGM per molti dei suoi prodotti, ma produce anche una linea certificata biologica, senza ingredienti OGM.
Marchi familiari felici
Questa linea di "superfoods biologici" produce prodotti per neonati, bambini piccoli e bambini piccoli. Quasi tutti i prodotti Happy Family sono considerati privi di glutine, sebbene uno o due (prodotti a base di cereali) che non contengono ingredienti del glutine non siano considerati privi di glutine a causa della potenziale contaminazione incrociata del glutine.
Sui suoi cereali, Happy Family afferma: "I nostri cereali a base di farina d’avena e multicereali non contengono il grano esplicitamente, ma i cereali utilizzati nei cereali sono macinati nelle stesse strutture che macinano il grano, quindi c’è un piccolo potenziale di contaminazione incrociata, e abbiamo scelto di non etichettarli come privi di glutine, ma i nostri cereali a base di riso integrale sono privi di glutine, in quanto i chicchi vengono lavorati in una struttura separata. "
- Peter Rabbit Organics
Peter Rabbit Organics, una piccola azienda biologica dal sapore estroso, produce snack alla frutta e miscele di verdure per neonati e bambini piccoli. I sapori di combinazione includono mango, banane e arance, oltre a cavolo, broccoli e mango.
L’azienda non etichetta i suoi alimenti senza glutine e non fa alcuna richiesta di glutine. Ma non include anche ingredienti contenenti glutine in nessuno dei suoi prodotti (ad esempio, gli ingredienti sul suo mix di cavolo / broccoli / mango includono cavolo organico, broccoli biologici, banana biologica, mango organico e concentrato di succo di limone).
- Secondo l’azienda: "I nostri prodotti non vengono elaborati su una linea che processa il glutine e non ci sono prodotti con glutine nella nostra struttura. Dopo ogni ciclo di produzione, eseguiamo un accurato lavaggio della linea di produzione per prevenire contaminazione incrociata degli ingredienti I nostri produttori rispettano un certo standard di manutenzione della linea di produzione. "
Plum Organics
Plum Organics, una sussidiaria di Campbell Soup Company, è una Public Benefit Corporation, una società che soddisfa volontariamente standard più elevati di scopo aziendale, responsabilità e trasparenza. Per Plum Organics, questo significa combattere la malnutrizione "donando cibo biologico nutriente e promuovendo l’educazione alimentare". L’azienda ha sviluppato un super smoothie di frutta biologica, verdure e cereali per aiutare a rafforzare le diete dei bambini che non ricevono pasti sani e regolari.
Molti alimenti per neonati e bambini di Plum Organics non contengono ingredienti contenenti glutine; un elenco aggiornato è disponibile sul sito Web della società. Tuttavia, un rappresentante della compagnia avverte: "Si noti che i prodotti che non contengono ingredienti del glutine possono ancora condividere processi e apparecchiature con ingredienti e prodotti contenenti glutine." Poiché la sicurezza dei consumatori è la nostra preoccupazione principale, promuoviamo solo prodotti senza glutine quando può garantire il rispetto dei nostri standard in questo settore. "
- Crea il tuo cibo per bambini senza glutine
Se vuoi essere assolutamente certo di cosa stai dando da mangiare al tuo bambino, non è così difficile preparare alimenti per l’infanzia fatti in casa. Come bonus, saprai che è senza glutine perché proviene dalla tua cucina senza glutine!
Buon divertimento!
