Principali caratteristiche nutrizionali (per porzione)
Calorie 89Fat 3gCarbi 15gProteina 3g Mostra etichetta nutrizionale Nascondi etichetta nutrizionale
| Nutrizione Fatti | |
|---|---|
| Dosi: 16 (quadrati da 2 pollici ciascuno) | |
| Quantità per porzione | |
| Calorie | 89 |
| % Valore giornaliero * | |
| Grasso totale 3 g | 4% |
| Grasso saturo 1 g | 5% |
| Colesterolo 12 mg | 4% |
| Sodio 58 mg | 3% |
| Carboidrati totali 15 g | 5% |
| Fibra alimentare 3 g | 11% |
| Zuccheri totali 9 g | |
| Include 9 g Zuccheri aggiunti | 18% |
| Proteine 3 g | |
| Vitamina D 0 mcg | 0% |
| Calcio 24 mg | 2% |
| Ferro 1 mg | 6% |
| 133 mg di potassio | 3% |
| * Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. | |
(66 valutazioni) Tempo totale 35 min
Prep 10 min, Cuoco 25 min
Porzioni 16 (quadrato da 2 pollici ciascuno)
Se hai un debole per i dolci, potresti essere abituato a mangiare il dessert quasi tutti i giorni. A volte frutta o una macedonia serviranno per un dessert leggero. Altri giorni, hai solo bisogno di un biscotto.
I prodotti da forno come i brownies sono spesso ricchi di sodio, anche se non hanno un sapore salato. Tra lievitati come il bicarbonato e il lievito, il burro salato e il sale aggiunto, i brownies e gli altri prodotti da forno possono essere fonti subdole di sodio! Se cucini i tuoi biscotti a casa, puoi controllare la quantità di ingredienti contenenti sodio per un’alternativa migliore.
Il segreto di questi brownies senza farina è una lattina di fagioli neri a basso contenuto di sodio. Prima di scriverli, provali! Mescolare i fagioli neri in un frullatore ad alta potenza o in un robot da cucina li rende piacevoli e morbidi, e quando sono cotti in brownies dà loro una bella consistenza gommosa senza farina. Aggiungono anche fibre extra, ferro e folati.
Ingredienti
- 1 (15 once) possono contenere fagioli neri di sodio, scolati e sciacquati
- 2 uova grandi
- 1/2 tazza di zucchero
- 1/4 tazza di cacao in polvere
- 1/2 cucchiaino di granella di caffè istantaneo
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di vaniglia
- 1/4 tazza di cioccolato fondente tritato, sciolto e leggermente raffreddato
- 1/2 tazza di scaglie di cioccolato fondente o pezzi grossi
Preparazione
- Scaldare il forno a 350F. Foderare una teglia da forno 8×8 "con pergamena o spruzzare con olio
-
Unisci tutti gli ingredienti ad eccezione del cioccolato non fuso in un frullatore ad alta potenza fino a ottenere 1 o 2 minuti.
-
Mescola il cioccolato e versalo nella padella preparata. Cuocia da 20 a 25 minuti.
Variazioni e sostituzioni degli ingredienti
Usa tutte le scaglie di cioccolato se non hai una tavoletta di cioccolato fondente.
Il cacao in polvere, il cioccolato fondente fuso e le scaglie di cioccolato conferiscono a questi brownies un ricco sapore di cioccolato con un leggero aumento dei granuli di caffè. non hai i granelli di caffè non ti preoccupare, puoi lasciarli fuori e avrai ancora deliziosi brownies al cioccolato!
Consigli di cottura e di servizio
Evita di cuocere troppo – il tempo designato dovrebbe essere sufficiente, ma tu Brownies non deve essere eccessivamente secco
Conservare gli avanzi nel frigorifero e scaldarli per 20-30 secondi nel microonde prima di servire.
