Cambiamenti del gusto (disgeusia) durante il trattamento del cancro
Se sei tra il 50 per cento dei pazienti che sperimentano cambiamenti del gusto durante la chemioterapia – qualcosa che gli oncologi definiscono disgeusia – sai che può essere totalmente fastidioso Le persone lo descrivono in modo variabile come "bocca metallica", sapore amaro, perdita di gusto o diminuzione della capacità di assaggiare cibi dolci. Certamente, può influire sulla tua capacità di gustare il cibo e, a volte, può interferire con il nutrimento di cui hai bisogno durante il trattamento del cancro.
Perché le alterazioni del gusto si verificano durante la chemioterapia?
Poiché la chemioterapia è progettata per uccidere le cellule tumorali che si dividono rapidamente, colpisce anche le cellule normali che si dividono rapidamente, come quelle in bocca. La chemioterapia può anche danneggiare i recettori del gusto. In alcuni casi, la perdita del gusto può essere dovuta ad un’associazione di chemioterapia con nausea e vomito. I cambiamenti del gusto spesso iniziano una settimana circa dopo l’inizio della chemioterapia e durano da 3 a 4 settimane. I farmaci usati con il cancro ai polmoni comunemente associati ai cambiamenti del gusto includono:
- Paraplatino (carboplatino)
- Platinolo (cisplatino)
- Adriamicina (doxorubicina)
- Gemzar (gemcitabina)
- Taxolo (paclitaxel)
- Oncovina (vincristina)
Far fronte al gusto indotto dalla chemioterapia Cambiamenti
Non ci sono farmaci per aiutare con i cambiamenti di gusto durante la chemioterapia, anche se a volte vengono prescritti collutori per aiutare a prevenire l’infezione se si hanno piaghe alla bocca. Praticare una buona igiene orale – idealmente spazzolando dopo ogni pasto – è importante, sia per i cambiamenti del gusto, sia per le piaghe della bocca che possono accompagnare la chemioterapia.
Pratiche che alcune persone hanno trovato utili per far fronte a gusti anormali includono:
- Evitare di mangiare per poche ore prima e dopo la chemioterapia
- Usare utensili di plastica al posto del metallo
- Mangiare con gli amici o la famiglia per distrarre i gusti
- Succhiarsi di mentine o masticare Gomma
- Provare cibi crostini, come arance e limonata (a meno che non si abbiano piaghe alla bocca)
- Aggiungere gusto usando sapori forti negli alimenti
- Servire cibo fresco o freddo. I cibi freddi spesso si sentono meglio sulla lingua rispetto agli alimenti caldi, e ciò può anche ridurre al minimo gli odori di cottura
- Campionare una varietà di cibi, specialmente se tutto inizia a gustare lo stesso
- Gli alimenti come carne di manzo e maiale possono essere meno attraenti. Prova a marinare per aumentare il sapore o sostituire altre fonti di proteine come pollame, pesce e latticini
- Alcuni raccomandano di evitare cibi che ti piacciono molto durante questo periodo, quindi non sviluppi cattive associazioni con i tuoi cibi preferiti
Se sono coinvolti con un gruppo di supporto o una comunità oncologica on-line, verificare con gli altri per vedere cosa li ha aiutati a far fronte a quei cambiamenti di gusto orribili. A differenza del tuo oncologo, che ascolta rapporti e legge gli studi su ciò che aiuta, quelle persone vivono effettivamente con la malattia e potrebbero avere dei pensieri grandiosi per aiutarti che altrimenti non sentiresti. Inoltre, il fatto di essere coinvolto nel cancro della comunità oncologica può essere un modo meraviglioso per conoscere il cancro e ottenere supporto in generale.
Importanza di affrontare i cambiamenti del gusto durante la chemioterapia
Si può esitare a lamentarsi con il proprio oncologo in merito a cambiamenti di gusto ritenendo che si tratti di un lieve effetto collaterale della chemioterapia, ma accertarsi di alzare la voce.
Gli studi suggeriscono che la disgeusia – i cambiamenti del gusto – può ridurre significativamente la qualità della vita, qualcosa che è molto importante per le persone mentre si cerca di rimanere ottimisti e mantenere un atteggiamento positivo con il cancro.
Quei cambiamenti di gusto possono anche portare ad un diminuito appetito, qualcosa che è tutt’altro che un fastidio. Infatti, si pensa che la cachessia da cancro – una sindrome caratterizzata da perdita di peso e altro – sia la causa diretta del 20 per cento delle morti per cancro.
Quando dovrei chiamare il mio medico?
Anche se c’è poco da fare per prevenire o curare i cambiamenti del gusto, informi il medico di ciò che sta vivendo, così lui o lei è a conoscenza dei sintomi che sta avendo.
Se ritieni che i cambiamenti di gusto limitino l’assunzione di cibi o liquidi, o che determinino una significativa perdita di peso, assicurati di contattare il tuo team sanitario e di chiedere le loro raccomandazioni.
