La ricotta è un alimento base in molti piani di sana alimentazione. Il prodotto lattiero-caseario offre benefici soprattutto per le persone che stanno cercando di perdere peso o migliorare la propria salute. Ma il conteggio delle calorie e la nutrizione della ricotta possono variare a seconda del tipo che si acquista.
Calorie di ricotta e fatti nutrizionali
| Formaggio a bassa percentuale di formaggio fresco, 2% Fatti nutrizionali al latte | |
|---|---|
| Dimensione della dose 4 oz (113 g) Serv Per dose Daily% Valore giornaliero * | |
| Calorie | 98 |
| Calorie da grasso 25 | |
| Grasso totale | 2.8 g |
| 4% Grasso saturo 1,1 g | 5% |
| Grasso polinsaturo 0,1 g | |
| Grasso monoinsaturo 0,5 | |
| Colesterolo | 11 mg |
| 3% Sodio | 373 mg |
| 15% Potassio | 95 mg |
| 2% Carboidrati | 4.1 g |
| 1% Dietary Fiber 0g | 0% |
| Zuccheri 4.1g | |
| Proteine | 13g |
| Vitamina A 1% · Vitamina C 0% | Calcio 10% · Ferro 1% |
| * Basato su una dieta da 2.000 calorie | |
| Molti mangiatori sani che includere la ricotta nei loro pasti acquistare la varietà a basso contenuto di grassi del 2%. Questa versione fornisce abbastanza grasso per il sapore ma non tanto quanto la varietà normale. Quindi, come si confrontano i grassi e le calorie tra le diverse varietà di ricotta? | |
| Ricotta con scaglie e senza grassi | |
: 80 calorie per porzione da mezza tazza, 0 grammi di grassi, 0 grammi di grassi saturi
- 1% di ricotta: 90 calorie, 1,5 grammi di grassi, 1 grammo di grassi saturi
- 2% di ricotta:90 calorie per mezza tazza di servizio, 2,5 grammi di grassi, 1,5 grammi di grassi saturi
- 4% (normale) di ricotta : 110 calorie per porzione da mezza tazza, 5 grammi di grassi, 3 grammi di grassi saturi
- Ricorda che una singola porzione di questo prodotto caseario è solo quattro once o mezzo bicchiere. Al momento del pasto, è molto facile ottenere molto di più sul piatto. Quindi assicurati di tenere conto della tua porzione intera se stai contando le calorie.La ricotta è a basso contenuto di zucchero e un’ottima fonte di fosforo, calcio, riboflavina e vitamina B12.
Tuttavia, i prodotti lattiero-caseari sono ricchi di sodio. Quindi, se stai cercando di ridurre il sale, questa potrebbe non essere la scelta migliore per te. Alcuni marchi, tuttavia, producono
sodio basso
o senza sale aggiunto versioni di ricotta che contengono meno sodio. Benefici nutrizionali e salutistici della ricotta Molti mangiatori sani consumano la ricotta a causa del numero relativamente basso contenuto calorico.
I bodybuilder scelgono spesso la ricotta come spuntino o come parte di un pasto perché è una fonte di proteine rapida e conveniente. Una porzione singola fornisce oltre 15 grammi di nutrienti per la costruzione muscolare.
La ricotta è anche un alimento a basso contenuto di carboidrati. Il conteggio dei carboidrati per una singola porzione è poco più di 4 grammi o 16 calorie dai carboidrati. Se non mangi alcun condimento sulla ricotta, questo cibo rende facile mantenere bassi i livelli di carboidrati.
Infine, la ricotta è facile da incorporare in un pasto e non ha bisogno di preparazione speciale per godere. Per quel motivo, molti dieters lo includono nei loro programmi del pasto. Il cibo è facile da trasportare, semplice da mangiare se sei in movimento e si abbina bene ad altri alimenti salutari e dietetici come frutta e verdura.
Qual è la differenza tra caglia grande e piccola?
Quando acquisti la ricotta, puoi scegliere tra diversi contenuti di grassi, ma puoi anche scegliere tra diversi formati di cagliata. Le cagliate sono i grossi grumi del cibo. Non esiste una reale differenza nutrizionale tra la ricotta o la ricotta (talvolta chiamata "chunk style"), la differenza è semplicemente il risultato del modo in cui il formaggio viene prodotto.
Scegliere e conservare la ricotta
Dopo aver acquistato la ricotta, Assicurati di tenerlo refrigerato e ben sigillato
Si tratta di un alimento deperibile, quindi è meglio consumare la ricotta prima della data di scadenza sulla confezione.La durata della vita può dipendere da come il cibo è stato fabbricato.Teno per la ricotta secca (che non ha parti liquide), questo cibo non si congela bene
Modi salutari per includere ricotta nella vostra dieta
La ricotta è eccezionale, ma è anche possibile abbinarla ad altri alimenti per preparare un pasto completo. Prova una di queste idee.
Aggiungi un contorno di verdure saporite come broccoli o ravanelli per un pranzo o uno spuntino salutare
Completa con frutta come mirtilli, lamponi, fragole o melone per soddisfare i tuoi denti dolci
- Cosparga con noci come mandorle o noci o con semi come semi di lino per crunch e sapore
- Fai un dessert di ricotta mescolando in scaglie di cioccolato fondente o pennini di cacao.
- Una parola da Verywell
- Le calorie dei ricotta sono una buona fonte di energia e il prodotto lattiero-caseario può essere una buona aggiunta alla tua dieta, specialmente quando lo abbini ad altri cibi sani. Diventa creativo e prova nuovi sapori per mantenere questo cibo nel tuo piano alimentare.
